|
Спочатку китайська дієта надавала великого значення травам, кожна з яких виконувала певну роль. Однак з часом, при поширенні в інших країнах, інформація про травах була загублена. Зате спрощена китайська дієта стала більш зрозумілою. Також хочу звернути увагу читачів на те, що китайська і японська дієта, хоч їх і часто плутають, є різними системами харчування. Отже, перший варіант китайської дієти Необхідно попередньо підготуватися до такої дієти. Вранці після сну випийте дві склянки гарячої або холодної кип'яченої води. Так слід робити три рази на тиждень: у понеділок, середу та п'ятницю. Такі дії необхідні для промивання кишечника, це надалі сприятиме кращому засвоєнню поживних речовин і кращому травленню. Зразкове меню на тиждень : Перший день На сніданок слід з'їсти 150г білокачанної капусти і випити один стакан мінеральної води; На обід - 150г салату зі свіжої моркви з оливковою олією, чотири столові ложки відвареного рису і склянку мінеральної води; На вечерю приготуйте собі 150г відвареної риби, можна також з'їсти невеликий шматочок хліба і кілька листів салату. Другий день На сніданок з'їжте тост із чорного хліба, 150г свіжої моркви з рослинним маслом, випийте мінеральну воду; На обід - 200г овочевого салату (морква, капуста, селера, листя салату), скибочка хліба і стакан яблучного соку; На вечерю можна - 100г відвареного рису, половину грейпфрута, чотири листочки салату і стакан мінеральної води. Третій день На сніданок слід з'їсти 200г фруктового салату (яблука, апельсини, груші, банани) і випити склянку апельсинового соку; На обід приготуйте собі 150г салату з капусти з лимонним соком, 250г відвареної спаржі, скибочка хліба і мінеральна вода; На вечерю - невелика картоплина, 250г смажених грибів і стакан мінеральної води. Четвертий день На сніданок можна - апельсин, яблуко, тост із чорного хліба і стакан яблучного соку; На обід слід з'їсти 300г відвареної спаржі з листям базиліка і рисом, шматочок хліба, велике яблуко і випити склянку мінеральної води; На вечерю - 200г відвареної риби, шматочок хліба, дві варені картоплини. П'ятий день На сніданок - 200г рисової каші і мінеральна вода; На обід приготуйте салат з білокачанної і морської капусти - 200г, коржі з рисового борошна або шматочок хліба, не забудьте про мінеральну воду; На вечерю - коржик з рисової муки, 200г салату з моркви, капусти і зеленого салату (заправити рослинним маслом), стакан мінеральної води. Шостий день На сніданок - тарілка рисової каші, стакан яблучного соку; На обід слід з'їсти 150г салату з апельсинів, ківі і яблук, 200г відвареної морської риби, і випити один стакан апельсинового соку або соку манго; На вечерю - шматочок смаженого нежирного м'яса, скибочка хліба, чотири порізаних листочки салату з лимонним соком, апельсин. Сьомий день На сніданок з'їжте фруктовий салат - 250г (абрикоси, чорнослив, яблука), випийте склянку мінеральної води; На обід - 150г відвареного рису, додайте столову ложку меду і шматочки фруктів, стакан мінеральної води; На вечерю можна з'їсти 200г салату з білокачанної капусти, корж з рисового борошна, 150г морської відвареної риби, і випити склянку мінеральної води. Як бачите, китайська дієта заснована на вживанні їжі в основному рослинного походження. Однією зі складових цієї дієти є рис, а також морська риба. Китайські дієтологи велику увагу приділяють мінеральній воді, вона сприяє підтримці здорового стану організму, очищає кишечник від шлаків, омолоджує нас. Слід пам'ятати, що в цій дієті фрукти і овочі - НЕ гарнір, а самостійний вид їжі. Після закінчення дієти не накидайтеся на тваринні жири, інакше всі ваші результати будуть незабаром зведені до нуля. Постарайтеся не просто вийти з дієти, а прийти до здорового і збалансованому харчуванню. Є ще один варіант китайської дієти для схуднення: Перший тиждень - можна їсти по одному яйцю, одному апельсину, і пити зелений чай на сніданок обід і вечерю. Другий тиждень - можна їсти тільки каші, і пити зелений чай без цукру. Третій тиждень - тільки овочі в сирому або вареному вигляді і фрукти. Крім зеленого чаю можна пити соки. Отже, перший тиждень цієї дієти вважається найважчою, адже всі сім днів Вам доведеться обмежувати свій щоденний раціон трьома апельсинами, трьома яйцями і зеленим несолодким чаєм. Якщо ж Вам вдасться витримати цей тиждень, то в другу Вам буде набагато простіше, адже можна їсти будь-яку кількість каші на воді. Не варто тільки вживати перлову і манну крупи. А ось третій тиждень значно розширює можливості раціону, адже можна приготувати з овочів рагу, можна їсти їх сирими, а також Ви можете вибирати різні соки і морси. Можна використовувати рослинне масло і трохи солі. Останній тиждень має велике значення не тільки для ваги, але і для здоров'я. Звичайно, така дієта - дуже низькокалорійна і жорстка, її дуже важко витримати. І виходити з неї слід поступово. Вводьте один за іншим продукти, які Ви не вживали, невеликими порціями. Не їжте більше двох сирих фруктів на день. Вершкове масло вживайте тільки в натуральному вигляді. Як бачите, обидва варіанти китайської дієти досить складні і жорсткі. Однак перший варіант відрізняється великою різноманітністю щоденного раціону і більше збалансований. Зате другий варіант дозволить позбутися більшої кількості зайвих кілограм. Тому вирішувати тільки Вам. Однак який би варіант Ви не обрали, пам'ятайте, після закінчення дієти Ви повинні прагнути до збалансованого і здорового харчування. Фото: Shebeko, Lilyana Vynogradova, Jiri Hera, sarsmis, shutterstock.com
|