Міфи і правда про кофеїн
 Новини про кофеїн, засновані на нових дослідженнях, з'являються з регулярною періодичністю. Кофеїн оповитий таємницями, іноді домислами, часто - міфами. Що ж це за компонент нашого харчування? Де правда про кофеїн, а чому вірити не варто?

Від кави - безсоння

Багато хто впевнений, що безсоння може викликати чашка кави вранці.

Насправді.   Кофеїн може впливати на організм людини протягом п'яти годин, тому пов'язувати безпосередньо свою безсоння з ранковою чашкою еспрессо не вірно. На нічний сон може вплинути тільки кофеїн, що надійшов в організм за 5:00 до сну і пізніше. І найбільше це справедливо для людей, особливо чутливих до кофеїну. Вірне і те, що кофеїн може лише сповільнити процес засинання, але не скасувати його.

Як же діє кофеїн? Багато хто думає, що кава заряджає енергією. Але сам кофеїн не дає ніякої енергії. Він працює подібно до того, як діє викид адреналіну, який у свою чергу каталізує цукор у крові, від чого створюється враження надходження нової енергії. Тому ми п'ємо каву, коли потребуємо підтримки.

Є й інші цікаві дослідження, які говорять про те, що кофеїн цілком може бути сумісний із засипанням. Справа в тому, що він починає діяти через 15 хвилин після вживання. І якщо ви швидко засинаєте, то випита чашка міцного чаю не перешкодить вам заснути. І про це говорить не тільки логіка, але і дослідження.

 Міфи і правда про кофеїн


Кофеїн допомагає схуднути

Дівчата, спантеличені проблемою зайвої ваги, думають, що кофеїн може їм допомогти в схудненні.

Насправді.   Факти цього не підтверджують. Відомо лише, що кофеїн пригнічує апетит, але для хорошого ефекту схуднення одного кофеїну мало, необхідно ще збалансувати харчування і регулярні заняття спортом. Сам по собі кофеїн не зробить вас стрункіше.

Правда, кофеїн є хорошим антицелюлітним інгредієнтом коштів від апельсинової кірки. Але ефект від цих коштів діє лише в період використання. І позбавлення від целюліту ще не означає схуднення.

Кофеїн корисний при застуді

Є й таке судження.

Насправді.   Це можна віднести до факту. Хоча і маловідомому. Кофеїн допомагає в абсорбції організмом ліків від застуди. І це означає, що кофеїн працює на прискорення роботи ліки, а також може допомогти знизити дозу деяких ліків. Непогана новина. Адже, чим менше ліків, тим менше побічних ефектів.

 Міфи і правда про кофеїн


Кофеїн - це наркотик

Повторюють щораз ті, хто боїться кофеїну.

Насправді.   Так, це наркотик, правда, легальний. Але все ж наркотик, і не варто про це забувати. Але вірно і те, що цей наркотик приносить чимало користі для здоров'я, яка повністю підтверджена масою досліджень. Це та протизапальні властивості кофеїну, і зниження ризиків хвороби Паркінсона, і профілактика діабету 2 типу, зниження ризиків захворювання печінки, а також раку товстої кишки. І всю цю користь можна отримати всього лише з однієї (легальної!) Чашки чаю або кави, а не від ліків!

Кофеїн - це антидепресант

Вважається, що кофеїн може запобігати депресію. Чи так це?

Насправді.   Це правда. Дослідження показали, що ті, хто випиває більше двох чашок кави в день, рідше страждають від депресії. А останні дослідження на цей рахунок показали, що кофеїн може мати тривалий ефект і щодо попередження депресивних станів.

 Міфи і правда про кофеїн


Кофеїн рятує від похмілля

Деякі думають, що кофеїн ранок після вечірки допоможе швидко протверезіти.

Насправді.   Це, скоріше міф, ніж правильне судження. Кофеїн діє як сплеск адреналіну в кров, тобто на психосоматическом рівні. А алкоголь впливає на сенсорні і фізіологічні функції. Тому полегшення від похмілля після чашки кави ви не відчуєте, і ваші реакції будуть такими ж, як у п'яної людини.

Кофеїн корисний для шкіри

На ринку є омолоджує косметика з кофеїном, значить - кофеїн омолоджує шкіру?

Насправді.   Дійсно, кофеїн використовується в багатьох засобах для шкіри. Доведено згладжує дія кофеїну на шкіру, в результаті чого зморшки вирівнюються. Про антицелюлітний ефект ми вже написали, але є ще й охолоджуючий ефект, який успішно використовується в роликах від набряків під очима. Тому варто звернути свою увагу на кофеїн як інгредієнт для молодості шкіри.

 Міфи і правда про кофеїн


Кофеїн зневоднює

Кава позбавляє нас рідини, - вважають деякі.

Насправді.   Це не вірно. Кофеїн є сечогінним засобом. Але він виводить з нас рівно стільки рідини, скільки ми спожили. Тобто, в туалет ви будете бігати частіше, але зневоднення не відбудеться, з вас вийде (в сечу або в піт) рівно стільки рідини, скільки кави та чаю ви випили.

Від кофеїну піднімається тиск

Страждаючі підвищеним тиском не дозволяють собі пити каву і чаї (крім трав'яних), вважаючи, що від них «скаче» тиск.

Насправді.   Це правда. Кофеїн може підняти показник кров'яного тиску. І це вірно по відношенню до людей, чутливим до кофеїну, а також до тих, хто вживає кофеїн у великих дозах. Довгостроковий ефект підвищеного тиску від вживання кофеїну спостерігається у тих, хто без міри багато споживає кофеїн. При помірному споживанні довгострокового ефекту не відбувається.
Автор: Василина Кузіна