|
Далеко за порадами йти не довелося. Інтернет забитий рекомендаціями на цю тему. Тому стратегія вже давно відскакує від зубів, навіть якщо розбудити темної ночі, і навіть у тих, хто відвідує тільки сайти з музикою та іграми. Усюди одне і те ж: Пити багато води, правильно харчуватися, доглядати за собою, не забувати про фізичне навантаження. Так я й зроблю! 100 кілограмів ЗДОРОВОГО ваги Ключове слово тут - «здорового». А чому 100 кілограмів? А зараз дізнаєтеся. Вирішила я, що не дарма дієтологи, косметологи, а також гінекологи та стоматологи в один голос твердять про вітаміни і всякі дорогоцінні й напівкоштовні камінці, які повинні бути присутніми в організмі, а значить і в харчуванні. Фахівцями, і не дуже, опубліковані, а рерайтерами і копіпастеров сотні разів скопійовані добові норми споживання цих безцінних компонентів харчування. Значить - треба начебто слідувати, і все тип-топ? Ось, наприклад, вітаміну А треба в день 1 мг, вітаміну В1 - 1-2 мг, вітаміну Е - 10 мг, С - від 75 до 100 мг, і так далі. Вітамінів цих - майже з десяток головних і з десяток НЕ таких головних. А є ще мінерали - залізо, цинк, мідь, кобальт ... половина таблиці Менделєєва, точно. Ну, гаразд, робити нічого. Здоров'я важливіше, вирішила же! Давайте рахувати. В Інтернеті не склало труднощів знайти вітамінний склад різних продуктів, а також, скільки їх міститься в кожних 100 грамах різних продуктів. Виходить, що я можу розрахувати потрібну кількість їжі, яка міститиме добову норму вітамінів і мінералів. Ось. А далі - найцікавіше. Ось як приблизно повинна виглядати моя продуктовий кошик на день, щоб покрити добову потребу організму в корисних речовинах. 200 г петрушки 300 г вершкового масла 500 г зеленого горошку 400 г волоських горіхів 200 г сметани 50 г нерафінованої олії 500 г капусти Інших вітамінів, таки як РР, Р, К та ін. Я теж вирішила поднабраться, і це ще приблизно стільки ж продуктів харчування. 9 столових ложок насіння 150 г маринованого оселедця 200 г кураги 1 літр молока 8 бананів 150 г чорниці 200 г телячої печінки 2 щіпки кухонної солі 22 фісташки (штуки) 350 г вівсянки А ще потрібні необхідні організму Кобальт, Молібден, Хром, Фтор, Хлор, Сірка, Бор, Ванадій і ... списочок набирається пристойний. На них ще теж приблизно стільки ж. Є ще білки, жири, вуглеводи. Начебто їх в день потрібно небагато - 100 грамів білка, 400 г вуглеводів, 100 г жирів. Але тут теж криється маленька таємниця. У 100 г білкового продукту (м'ясо, курка, риба) міститься приблизно 20 г білка. У 100 г вуглеводного продукту (борошно, крупи) міститься приблизно 60 г вуглеводів. Значить, в день ще набирається кілограм точно. Тобто, тільки за грубими підрахунками мені в день потрібно з'їдати майже 10 кіло їжі , І тоді це покриє мої потреби у вітамінах, мінералах, білках, жирах і вуглеводах. Є ще 2, 6 літрів води на добу, необхідні організму. Загалом, навіть якщо взяти до уваги, що в багатьох продуктах міститься відразу кілька шуканих нам речовин, нехай, я згодна навіть розділити отримані кілограми на два, то все одно виходить для мене значне число. П'ять кілограм їжі в день! По-моєму, це пристойно. Особливо для жінок, які хочуть схуднути. Зараз, маючи чотири прийоми їжі в день, обсяг кожного блюда у мене становить не більше склянки. Тобто я ледве набираю кілограм їжі, і не вважаю, що це мало. А тут мені доведеться молотити овочі та фрукти ящиками. Слід враховувати також і той факт, що дані норми, за якими я розраховувала кількість їжі, відповідають тільки вмістом вітамінів у свіжому продукті. Під час готування від вітамінів залишається тільки 20%, а іноді і не більше 10-и, а якщо споживати продукти сирими, то і тут не варто сподіватися на вітамінний склад, тому що навіть добу зберігання вже з'їдають від 10 до 20% вітамінів, згідно різними джерелами. А це означає, що ні 10, ні 5 кілограмів їжі, яку я намітила, не покриють добової норми вітамінів. І їжі треба ще рази в 2 більше. Жах, правда? Загалом, не вірю я всім цим сучасним розмовам про вітаміни. Особливо мене зараз, після моїх дуже приблизних розрахунків, веселять застереження щодо того, що передозування мінералів також небезпечна, як і недостача. Мало не помремо всі, якщо кремнію в нашому організмі попрібавілось. Та щоб його, чи якихось інших мінералів, попрібавілось, мені потрібно почати харчуватися алюмінієвими ложками, закушуючи мідної та вольфрамової дротом. А з'їсти 5 кіло вівсянки за раз, щоб перебрати цинку, - це практично неможливо! Можливо, я трохи упереджена, але мені дуже підозріло зараз все, що говорять про вітаміни і мінерали, а тим більше про вітамінні комплекси. Виробники вітамінів твердять, що нам їх не вистачає, але, може, тому й не вистачає, що вони ось такі норми добові звідкись взяли? Адже по їх нормам вітамінів не може вистачати в принципі, тому що подужати п'ять кілограмів їжі в день мало хто зможе. А якщо зможе, то і отримає ті самі 100 кіло свого ЗДОРОВОГО ваги, нехай багато, але зате - здорового!
|