|
Багато дієтологів вважають, що більшість інгредієнтів, що містяться в так званій «здорової» їжі - це цукру, які часом є ініціаторами надмірної ваги. І хоча уряд регулює виробництво продукції такого типу, все одно дієтичної цю їжу назвати складно. Щоб допомогти вам розібратися, яку продукцію потрібно вживати ми склали список «помилок». Йогурт з додаванням мюслі Ця комбінація йогурту і мюслі оманлива. Незважаючи на те, що йогурт маложирний, додавання шоколадної крихти або мюслі підвищує вміст жиру. М'який маложирний йогурт у поєднанні з такими добавками, як шоколад містить як мінімум 220 калорій! Енергетики Більшість продуктів-енергетиків характеризується високим вмістом сиропу фруктози. Безперечно, що багато з них містять велику кількість мінералів і вітамінів, але про якій дієті може йти мова, якщо все це присмачене цукром. Відомий дієтолог Лінн Григера каже: «Це питання спірне. Але, на мій погляд, люди повинні отримувати вітаміни і мінерали з необробленої їжі, такої як фрукти, овочі, грубі зернові культури. Просто тому, що це натуральні продукти ». Салати «фаст-фуд» Ланцюги організацій харчування «фаст-фуд» стали пропонувати здорову альтернативу картоплі-фрі і гамбургерів. Але число салатів в їх меню мінімальне, і всі вони містять велику кількість жиру і натрію. Деякі салати містять жирні сири, шматки бекону і рослинне масло, які часом калорийнее невеликого гамбургера, до того ж гамбургер містить в два рази менше натрію. Фруктові соки У той час як доктора радять харчуватися свіжими фруктами, існує альтернатива їм - соки. Варто зауважити, що соки непорівнянні зі свіжими плодами, справа в тому, що багато видів соку, що продаються сьогодні в магазинах, містять велику кількість цукру і штучних інгредієнтів, тоді як натурального соку в них дуже мало. Це не означає нічого, крім зайвих калорій. Тому з'їжте краще один апельсин або яблуко. Дієтичні напої Один з найбільш небезпечних продуктів - дієтичні газовані напої. Безумовно, вони не містять жирів, холестерину і вуглеводів, але при цьому вони позбавлені білка і інших поживних речовин. Все, чим багаті такі напої - це натрій, який, за дослідженнями фахівців, може викликати гіпертонію. Як джерело задоволення такий напій можна вживати рідко і в малих кількостях. Запам'ятайте, найкращий помічник у боротьбі із зайвою вагою - звичайна вода. Знежирене печиво На перший погляд, невинне ласощі. Але таке печиво може містити гідрогенізована олія. Як говорить Григера, це тягне за собою ризик серцевих захворювань. Справа в тому, що такі масла містять жирні кислоти, які дослідники вважають шкідливими для серцево-судинної системи. Легкі суміші З одного боку, ці суміші горіхів, сухофруктів і зерен корисні. Але коли їх упаковують, додають ті ж масла, що і в знежирене печиво, тому будьте обережні з їжею такого роду. Згідно висловлювань Лінн Грідер, вживання так званої «здорової» їжі повинно контролюватися, все залежить від її кількості. Очевидно, ще не знайдені відповіді на всі питання в цій галузі. Точно відомо тільки одне: стежте за своїм харчуванням, способом життя і заняттями спортом, тоді ви ризикуєте обзавестися зайвими кілограмами набагато менше. |