|
Ми звикли до чорного чаю, до зеленого. Тепер додалися інші «забарвлення». Але все це похідні одного і того ж рослини - чайного куща з роду камелій. Сорти і види відрізняються місцем зростання, часом збору, якістю сировини та способом обробки. І всі похідні цінуються за свої антиоксидантні і тонізуючі властивості, в першу чергу. Чай омолоджує організм, очищає від шлаків і токсинів. Ми просто звикли до нього і не хочемо відвикати! А може, відвикати і не потрібно? Просто додамо в наше меню краси нову сходинку - Ройбос . Ройбос (або Ройбуш) росте на півдні Африки, диким чином, в Сердербегрскіх горах. Це в ПАР. Тому ПАР практично монополіст виробництва чаю Ройбос і в країні встановлено державний контроль над якістю цієї експортної одиниці. Зараз ройбос вирощують і на оброблюваних плантаціях, в культурних посадках. Ройбос має сильний аромат фруктових відтінків, заварений настій на смак злегка солодкуватий з легкою кислинкою, має червонувато-коричневий колір. Певною технологією заварювання немає, просто заливається окропом в термосі або в заварювальному чайнику, утепленому на час настоювання (5-7 хвилин). Суху заварку краще висипати для зберігання в герметично укупориваемую посудину і зберігати в темному місці. Популярність чай Ройбос став набирати у вісімдесяті роки двадцятого століття, після відкриття його властивостей американськими вченими. Але ґрунтовна дослідницька робота японських фахівців остаточно визначила - напій унікальний! - У його складі міститься могутній унікальний антиоксидант (SOD), який ефективно нейтралізує вільні радикали, неповноцінні молекули, які запускають процес необоротних змін нашого організму. Щось на зразок защелачивания грунту або іржі металу. Так само руйнується і старіє наш організм. Протистоять цьому процесу речовини, що виконують роль антиоксидантів. Ось така речовина, потужне за своїм впливом, містить у своєму складі ройбос. Цей напій сприяє збереженню внутрішньоклітинного балансу. - Але це не все. Чай Ройбос має спазмолітичну, заспокійливу, асептичним дією. Він благотворно діє при хворобах серця, неполадки в травленні, при алергії, різних шкірних захворюваннях. Це не дивно, адже цей чай покращує обмін речовин, склад крові і міжклітинний обмін. - Цей напій не містить кофеїну , При цьому тонізує організм. Вміст щавлевої кислоти набагато нижче, ніж у традиційних чаях. Тобто, його можна вживати вагітним, маленьким дітям, Кардіохворі, людям, що страждають гіпертонією. Низький вміст щавлевої кислоти запобігає від ниркових відкладень. - Ройбос має злегка солодкуватий смак, тому можливо його вживати, чи не подслащівая, або роблячи це мінімально. Тобто, це прекрасний дієтичний напій для тих, хто страждає діабетом або мріє схуднути. - Ройбос багатий залізом і цинком . Це теж важливі складові. Саме залізо перешкоджає утворенню недокрів'я і поліпшує склад крові. А цинк підвищує наш імунітет і допомагає в боротьбі з вірусами. До того ж, знижує тягу до солодкого. - Фтор , Який входить до складу чаю, сприяє утриманню ротової порожнини і зубів в повному порядку. Настоєм можна виполіскувати рот після їжі. На основі чаю Ройбос виробляються різні косметичні засоби. У домашніх умовах настій ройбоса можна використовувати як основу для масок, скрабів, лосьйонів і ополаскованій. Ефективність чаю Ройбос полягає у вдалому поєднанні біологічно активних речовин і робить напій дійсно унікальним. Спробуйте цей напій, може бути дивний подарунок Африки стане і вашим улюбленцем.
|