|
Дробове харчування не допоможе схуднути Наприкінці березня 2014 року в Ліверпулі (Великобританія) пройшла щорічна конференція, на якій ендокринологи обговорили актуальні питання в роботі. На цьому заході були оприлюднені результати дослідження, присвяченого темі впливу дрібного харчування на вагу. В рамках експерименту учасниць розділили на дві групи (в кожну групу увійшли і жінки із зайвою вагою, і випробовувані з нормальною масою тіла). При однаковому раціоні одні отримували їжу тричі на день, інші - то ж кількість продуктів, але в п'ять прийомів. Виявилося, що дробове харчування не допомогло учасницям скинути вагу, проте призвело до ряду негативних наслідків. У піддослідних з ожирінням дробове харчування викликало підвищений рівень ендотоксинів, які при такій схемі живлення накопичувалися набагато швидше, ніж у тих, хто їв три рази в день. Відомо, що саме токсини підвищують ризик запалень, що веде до розвитку серцево-судинних захворювань і діабету другого типу. Так що для людей із зайвою вагою перехід на дробове харчування - це найгірше рішення, яке не тільки не допоможе впоратися з ожирінням, але і погіршить здоров'я. Метод підрахунку калорій розчаровує своїх шанувальників На сьогоднішній день метод підрахунку калорій вважається основним для схуднення. Однак він все більше розчаровує своїх шанувальників. По-перше, це досить утомливо - цілими днями рахувати калорії. До того ж, кожен день є ризик що щось «не дорахувати». По-друге, низькокалорійна їжа не дає почуття насичення. В результаті ви живете в стані постійної напруги, що негативно позначається на всіх органах і системах організму. По-третє, потік хімічних речовин, які активно використовуються для зниження калорійності продуктів, виробництва замінників не кращим чином впливає на здоров'я. По-четверте, калорії калоріях ворожнечу. Дуже важливо розрізняти, звідки вони отримані - з корисних для здоров'я продуктів або транс-жирів, що підривають роботу організму. По-п'яте, підрахунок калорій легко замінити переходом на більш корисні продукти і зменшенням розміру порції, і вважати нічого не доведеться. Сучасна дієтологія довело, що, приміром, низькокалорійні молочні продукти - це не тільки погіршені смакові якості, але і взагалі «дохлий номер», оскільки від молочних продуктів людина не товстішає. Від картоплі теж можна не відмовлятися, якщо не смажити, а варити і запікати. Вчені також кажуть про те, що жодна дієта надовго не допоможе, якщо не посилити витрату калорій. Тому треба рухатися у двох напрямках - оздоровлення харчування і підвищення витрат енергії. Темний шоколад проти ожиріння В авторитетному виданні Daily Mail опубліковані результати дослідження про вплив на організм найпопулярнішою солодощі - гіркого шоколаду. Учені провели експеримент і з'ясували, що чорний шоколад є ефективною профілактикою ожиріння та цукрового діабету другого типу. Експерименти на мишах підтвердили, що антиоксидант у складі какао бобів (флаванол) запобігає набір ваги і допомагає зменшити в крові рівень цукру. Також відомо, що темний шоколад знижує апетит, підвищує стійкість уваги, працездатність і нормалізує артеріальний тиск. Побажати залишається тільки одне - полюбити фітнес і корисні продукти, а також не забувати завжди керуватися здоровим глуздом.
|