|
Особливо такий вид схуднення підійде тим, хто любить перекушувати, але при цьому картає себе за кожен з'їдений в позаурочний час шматочок. Тепер поняття «перекус» потрібно замінити поняттям «маленька порція». В результаті отримуємо найраціональніший режим вживання їжі - дробове харчування . Режим дрібного харчування притаманний людині з найдавніших часів, коли їду доводилося тяжко добувати, і людина перекушував тим, що потрапляло під руку, будь то ягоди на кущі, соковитий плід, що висить на дереві або їстівні коріння. Поступово їжа ставала легкодоступною, і людина перейшла на харчування великими порціями всього три рази в день. Однак сучасні фахівці вважають, що саме таке харчування і є прямою дорогою до ожиріння. Ще пагубнее діє на обмін речовин, якщо людина харчується один або два рази на день, значно уповільнюючи, таким чином, метаболізм. Дробове харчування, яке являє собою 4-6-разовий режим прийому їжі малими порціями, є більш фізіологічним і дозволяє підтримувати обмін речовин на високому рівні. Дробове харчування допомагає не тільки позбутися від зайвої ваги, але і є одним із різновидів лікувального харчування, оскільки налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту і є профілактикою переїдання. Недарма саме дрібного харчування лікарі рекомендують дотримуватися при наявності у людини захворювань внутрішніх органів, особливо шлунку і кишечника. Як це не парадоксально звучить, але часте вживання їжі попереджає напади неконтрольованого поглинання їжі, оскільки не допускає сильного почуття голоду. Завдяки частому вживанню їжі невеликими порціями, обмін речовин прискорюється, а надходження в кров великих доз глюкози припиняється, що позбавляє від нападів неконтрольованого голоду. Звичайно, основним поняттям дрібного харчування є не тільки його частота, але і розмір порцій. Однак не варто боятися, що замість ефекту схуднення вийде лише набір зайвої ваги. І навіть якщо в перші дні розміри порцій будуть не набагато відрізнятися від звичних, не варто впадати у відчай і картати себе за з'їдене. Буквально протягом першого тижня стане помітно, що насичення приходить набагато швидше, і велика частина порції так і залишатиметься недоторканою. На початку звикання до дробовому харчуванню потрібно дозволити собі їсти при найменшому відчутті голоду, і тільки те, що хочеться. Основним правилом цього періоду є повне взаєморозуміння з організмом, для чого потрібно прислухатися до себе після кожного з'їденого шматочка. Якщо відчуття голоду зникає після перших трьох-чотирьох шматочків, то потрібно відразу зупинитися. Наступного разу можна поїсти хоч через 20 хвилин після першого прийому їжі, але в цей раз це будуть вже один-два шматочки. Поступово порції будуть зменшуватися самі собою, завдяки зменшенню об'єму шлунку і відсутності викиду високих доз цукру в кров. Уже через місяць багато з подивом виявляють, що наїстися можна всього одним яблуком або кількома ковтками кефіру. І навіть якщо хочеться з'їсти шматок торта або трохи смаженої картоплі - відмовляти собі не потрібно. Тільки кожен такий прийом їжі повинен складатися тільки з блюдця картоплі або тільки з невеликого шматка торта, а проміжок між прийомами їжі при цьому становить не менше двох годин. Обов'язковою умовою нормального метаболізму є повноцінний сніданок, який повинен складатися з відварних каш. Щоб процес схуднення йшов активніше, краще в кожний прийом їжі є якесь одне блюдо. Таким чином, вийде з'єднання дрібного і роздільного харчування. Для того щоб процес схуднення і очищення організму був комплексним, бажано щодня вживати продукти, що містять поліненасичені жирні кислоти або приймати риб'ячий жир в капсулах. Щоб активізувати біохімічні процеси в організмі, корисним буде і прийом вітамінних комплексів, що містять збалансований склад вітамінів і мікроелементів.
|