|
І ось, з тих самих пір, медики і преса буквально накинулися на всі продукти, так чи інакше містять холестерин. Але маслу дісталося більше за інших. Якщо в нашій країні тільки лякали небезпекою вживання вершкового масла, то в Європі і США його вигнали з прилавків магазинів, замінивши маргарином. Принесло це користь? Тепер багато вчених вважають, що ні. Що ж таке вершкове масло? Це харчовий продукт, одержуваний сепаруванням або сбиванием вершків, як правило, з коров'ячого молока. Вершкове масло містить: жиророзчинні вітаміни А, D, E, K, 50-85% молочного жиру, 20 незамінних жирних кислот. При цьому слід врахувати, що вітамін А міститься тільки в вершковому маслі, і ні в одному з рослинних. Тому у тих, хто з'їдає в добу 40-50 г вершкового масла міцні кістки, хороші зуби, пишне волосся і гострий зір. Масло корисно так само для підняття імунітету, статевої системи і для набуття гладкої шкіри. У сезон застуд і вірусів масло повинне входити в раціон всіх людей, бажаючих залишатися здоровими. До речі без холестерину статеві органи не можуть нормально функціонувати. Звідси гормональні збої у жінок і низька потенція у чоловіків. Холестерин так само бере участь у синтезі вітаміну D. Вчені вважають, недостатня кількість холестерину в крові веде до зниження інтелектуальних здібностей. Крім того, розвивається депресія, організм швидше старіє. Але масло можна вживати не тільки всередину. Вершкове масло використовується в домашній косметиці якраз з метою омолодити обличчя, зробити його гладким, позбутися від дрібних зморшок. Маска для сухої, нормальної та комбінованої шкіри 1ст. ложку м'якого вершкового масла змішати з 1 курячим жовтком, добре збити, нанести на обличчя на 20 хвилин. Зняти серветкою і вмитися теплою водою. Маска, що надає шкірі гладкість і красивий відтінок 1 ст. ложку ромашки аптечної залити 1/2 склянки окропу, настоювати 2:00 під кришкою, процідити, взяти 1 десертну ложку настою і розтерти з 1 ст. ложкою вершкового масла, нанести на обличчя на 20 хвилин. Зняти серветкою і вмитися залишилися ромашковим настоєм. Через півгодини можна вмитися прохолодною водою. Маска омолоджуюча Зварити в мундирі картоплину, очистити, швидко перетворити на пюре, розтерти з 1 ст. ложкою вершкового масла і додати стільки теплих вершків, щоб вийшла сметанообразная маса. Нанести на обличчя на півгодини. Змити теплою водою, вмитися прохолодною. Маска поживна Залити 2 ст. ложки вівсяних пластівців гарячими вершками, накрити кришкою і дати розбухнути. Злегка остудити, додати 1 ст. ложку вершкового масла і 1 чайну ложку меду, добре розмішати. Нанести на обличчя на 20 хвилин. Змити теплою водою. Маска відбілююча 1 ст. ложку вершкового масла змішати з 1 чайною ложкою лимонного соку. Нанести на обличчя на 10 хвилин. Змити теплою водою Маска зволожуюча 1 ст. ложку вершкового масла змішати з 1 ст. ложкою м'якого сиру, додати 1 ст. ложку натертого на тертці огірка, добре перемішати, нанести на обличчя на 25 хвилин. Зняти ватяним тампоном, змоченим в теплій воді. Вмиватися водою кімнатної температури. Маска фруктова вітамінна Змішати 1 ст. ложку меду з 1 ст. ложкою вершкового масла. Перетворити в пюре третю частину середнього банана. Все перемішати, нанести на обличчя на 20 хвилин. Зняти ватяним тампоном, змоченим в слабкій теплій заварці зеленого чаю. Через 5 хвилин вмиватися водою кімнатної температури.
|