|
Родина хурми Китай і Японія, де вона з'явилася ще в античні часи. В Європу ж вона потрапила лише в XVIII столітті. У Північній Америці виростає дика хурма, яку з давнини вживали в їжу індіанці, але першим переселенцям смак цієї хурми не сподобався. Японську ж хурму, яку сьогодні вживають у їжу в усьому світі, в Америку з Японії привіз в 1855 році американський адмірал Метью Пері. Зараз у світі росте більше 500 видів хурми. Хурма японська - Diospyros kaki - Листопадне дерево з сімейства ебенового. У висоту дерево може досягати десяти метрів. Деревина у хурми важка і тверда, але красівоокрашенная. Листя цілісне. Жовтувато-білі квітки хурми бувають трьох типів: чоловічі, жіночі та змішані. Цвіте хурма з травня по червень. Дозріває хурма, як правило, з першими морозами. Стиглий плід хурми має яскраво-оранжевий колір і може важити від 200 до 500 г. Хурму вирощують і на території колишнього Союзу - в Криму, на Кавказі в Середній Азії. Найсолодшим є хурма сорту «Корольок» - Вона практично ніколи не в'яже. Хурма використовується в їжу в свіжому вигляді, з неї готують різні страви, в Японії хурму використовують при приготуванні саке. Але хурма має також цілющими і косметичними властивостями. Листя хурми містять практично всі вітаміни, їх сушать і заварюють, як чай. Плоди хурми містять: вітаміни - А, В1, В2, Р, РР, С, білки, вуглеводи, органічні кислоти, сахарозу, глюкозу, дубильні речовини, велику кількість води, золу, калій, кальцій, магній, фосфор, мідь, марганець, залізо ... Хурма містить в 2 рази більше харчових волокон і корисних мікроелементів, ніж яблука і велика кількість антиоксидантів. Хурма є дієтичним продуктом, вона допомагає позбавитися від зайвої ваги. Лікарі рекомендують вживати її при розладі шлунка, хворобах серцево-судинної системи, нирок, щитовидної залози, для профілактики і лікування атеросклерозу. Хурма зміцнює імунітет, допомагає зберігати високу працездатність, активно бореться з наслідками стресів. Хурма одночасно і тонізує і розслабляє організм. Днем хурма допомагає не клювати носом, а вночі міцно спати. Її радять їсти при застуді, анемії, ослабленому зорі. Хурму широко використовують в домашній косметиці. Маска універсальна 2-3 ст. ложки розтертої в пюре м'якоті хурми змішати з 1 десертною ложкою картопляного крохмалю, накласти на обличчя на 15 хвилин. Змити кип`яченою водою кімнатної температури Маска омолоджуюча 1 невеликий стиглий плід хурми очистити від шкірки, видалити насіння, розім'яти, додати 1 чайну ложку меду і 1/2 чайної ложки лимонного соку, добре перемішати і нанести на обличчя на 15 хвилин. Змити водою кімнатної температури. Маска зволожуюча 2 ст. ложки пюре з м'якоті хурми змішати з 2 ст. ложками вершків, добре перемішати, нанести на обличчя на 15-20 хвилин. Змити злегка теплою водою. Вмиватися прохолодною, і нанести зволожуючий крем. Маска для сухої шкіри 2 ст. ложки м'якоті хурми змішати з 1 курячим жовтком і 1 десертною ложкою вершків, добре розмішати і накласти на обличчя на 15-20 хвилин. Змити водою кімнатної температури. Лосьйон Злегка тверду хурму нарізати дрібно і залити теплою кип'яченою водою так, щоб вода тільки покрила її, і наполягати 2:00. Процідити, додати в настій 1 ст. ложку потрійного одеколону на 1 склянку настою. Використовувати, як звичайний лосьйон вранці і ввечері. Шкіра помітно підтягується і молодшає. Ванна з листя хурми, освіжаюча і тонізуюча Жменя сухого подрібненого листя хурми заварити 1 літром окропу, настоювати в термосі 50 хвилин, процідити, вилити у ванну температура води, в якій не перевищує температуру тіла більш ніж на 1 градус. Тривалість ванни 10-15 хвилин. Курс 10-15 ванн 1-2 рази на тиждень. Косметика з хурмою Taiyo no Sachi - рідке мило для тіла з екстрактом хурми Аромат Missoni Arancio - енергетичний мікс з іскристого мандарина, гіркого апельсина і соковитою хурми. Мило Philosophia від Nesti Dante з хурмою у складі Бальзам-кондиціонер зволожуючий "Хурма і рожева герань" від Nature's Gate Buta - азербайджанська косметика на основі екстракту хурми
|