|
Мені здається, що будь який купив імбир, буде ним задоволений, так як за допомогою нього можна не тільки заварити зігріваючий напій, а й використовувати імбир як цілющий і косметичний засіб. Імбир був відомий з незапам'ятних часів. Стародавні китайці присвячували імбиру цілі трактати. Археологи виявили присутність імбиру в гробницях династії Хань правлячої в II столітті до н.е. Імбир високо цінував Конфуцій, за його лікувальні властивості. Крім того імбир вважався афродизіаком. У Стародавній Греції і Стародавньому Римі також цінували імбир і купували його у арабських купців, навіть не знаючи про місце його виростання. В давнину фунт імбиру з Мекки коштував стільки ж, скільки одна баран. Імбир - Zingiber officinale Rosc - Багаторічна трав'яниста рослина з сімейства імбирних. У імбиру гладкі високі стебла до 1, 5 - 2 метрів заввишки. Квітучі стебла коротше лістоносних. Листя цілісно-крайні із загостреною верхівкою. Помаранчево-жовтими, коричневі або фіолетово-бурі квітки зібрані в колосовидні суцвіття. Плід - коробочка з дрібними чорними насінням. Вирощують імбир заради м'ясистих розгалужених, горизонтально сланких коренів, які найчастіше використовують у вигляді прянощі. Кореневище через присутність у ньому ефірного масла, має приємний аромат. У коренях імбиру містяться: вітаміни - А, В1, B2, С, амінокислоти, смоли, цукор, жир, крохмаль, ефірну олію, натрій, калій, цинк, залізо, магній, фосфор, кальцій ... Родина імбиру Південна Азія, Індія. В якості лікарського засобу його вживають вже більше 2000 років. Імбир має антисептичну властивістю, покращує роботу шлунку і кишечника, виганяє паразитів, підвищує імунітет, активізує обмінні процеси, заспокоює нервову систему, лікує психічні розлади, типу депресії, апатії, агресивності, зміцнює пам'ять, підвищує розумову працездатність. Народна медицина призначає його при склерозі, гіпертонії, стенокардії, для зменшення в крові вмісту холестерину, для очищення організму від токсинів і шлаків, і як сечогінний при набряках ниркового і серцевого походження і для профілактики онкології. Імбир допомагає при переїданні, нудоті під час подорожей в транспорті, токсикозі, знімає передменструальні болю. Імбирний чай підвищує потенцію у чоловіків, і статевий потяг у жінок. У косметиці його використовують, як засіб поліпшує кровопостачання шкіри, регенеруючу і очищаючу її. Відвари і настої з кореня імбиру знімають запальні процеси, лікують висип, роблять шкіру більш пружною, гладкою і молодою. Кошти з імбиру зміцнюють волосся. Використовується для цих цілей і ефірна олія імбиру, яке по 1 краплі додають у свій звичайний крем. Для профілактики старіння шкіри ½ чайної ложки подрібненого кореня залити ½ склянки окропу, настоювати 20 хвилин, процідити. Протирати шкіру вранці і увечері. Для жирної шкіри 1 ст. ложку настою імбиру змішати з 2 ст. ложками сиру і 1 чайною ложкою лимонного соку, добре перемішати, нанести на обличчя на 10-15 хвилин, змити спочатку теплою водою, потім вмитися прохолодною. Маска омолоджуюча 1 ст. ложку свіжого подрібненого кореня імбиру змішати з 1 чайною ложкою меду і 1 чайною ложкою гранатного соку, добре перемішати, нанести на обличчя на 15 хвилин. Змити водою кімнатної температури. Маска для волосся Протерти корінь імбиру, віджати сік і змішати його з оливковою олією у пропорції 1: 1, добре розмішати, втерти в коріння волосся і розподілити по всій довжині. Одягти поліетиленову шапочку, обмотати зверху рушником. Через 20 хвилин вимити голову шампунем. Масло імбиру 1-2 краплі додають у ванну для підвищення тонусу і гладкості шкіри.
|