|
Особливо квашена капуста цінується тим, що з осені і майже до літа здатна зберігати найбільш важливий і необхідний для організму вітамін С. Крім того в ній містяться вітаміни групи В, К, U, оцтова і молочна кислоти, ферменти, кремній, сірка, залізо, цинк, натрій, калій, кальцій, бор, мідь, фосфор ... Вживання в їжу квашеної капусти покращує травлення, знижує цукор у крові, виводить з організму холестерин і токсини. Квашена капуста вважається одним з найефективніших профілактичних засобів проти онкології. Квашена капуста підвищує імунітет, активно бореться з проникненням в організм інфекцій. Корисна вона при серцево-судинних захворюваннях, а так само людям, що приймають хімічні ліки. Любителі квашеної капусти відрізняються міцними нервами і легко справляються з повсякденною рутиною і стресами. Крім того капуста покращує обмін речовин, нормалізує жировий обмін в організмі і допомагає схуднути. Квашена капуста надає омолоджуючу дію на весь організм. Споживання квашеної капусти слід обмежувати людям з високою кислотністю шлункового соку, страждаючим захворюваннями нирок, підшлункової залози, жовчнокам'яну хворобу і при гіпертонії. Зате в косметичних цілях квашена капуста використовується без обмежень. Молочна кислота, що міститься в ній, чудово очищає шкіру, покращує колір обличчя і прибирає всілякі висипання. Крім того квашена капуста знебарвлює пігментні плями і веснянки, зволожує шкіру й надає їй бархатистість. Якщо жінка хоче продовжити молодість шкіри, то квашена капуста її найкращий друг і помічник. Маска зволожуюча Подрібнити квашену капусту, взяти 2 ст. ложки, додати 1 ст. ложку вершків і 1 чайну ложку меду. Нанести на обличчя на 20 хвилин, змити трохи теплою водою і протерти обличчя кубиком льоду. Маска живить 2 ст. ложки квашеної капусти змішати з 1 ківі, перетвореним в пюре і 1-2 чайними ложками оливкової олії. Добре перемішати, нанести на обличчя на 15 хвилин. Змити спочатку теплою, потім вмитися холодною водою. Маска відбілююча 2 ст. ложки подрібненої квашеної капусти, змішати з 2 ст. ложками подрібненої м'якоті грейпфрута, додати стільки картопляного крохмалю, щоб вийшла консистенція крему. Якщо густо, можна додати сік грейпфрута, добре перетерти і густо товстим шаром нанести на обличчя на 10-15 хвилин. Змити кип`яченою водою кімнатної температури. Маска, що очищає і додає матовість 2 ст. ложки подрібненої квашеної капусти змішати з 2 ст. ложками подрібненого на кавомолці геркулесу, добре перемішати, якщо густо, то додати капустяний розсіл і густо намазати на обличчя. Змити через 20 хвилин водою кімнатної температури. Маска для бархатистості шкіри 2 ст. ложки подрібненої квашеної капусти змішати з 1 чайною ложкою меду і 1 десертною ложкою ромашкового настою (1 чайну ложку ромашки аптечної залити ½ склянки окропу, настоювати 30 хвилин, процідити). Накласти на обличчя на 30 хвилин, зняти тампоном, змоченим в ромашкове настої і вмитися ним же. Чи не вмивати водою, хоча б 2:00. Після курсу таких масок шкіра помітно помолодшає, стане бархатистою і золотистою, як би освітленій сонячним світлом. Для тонусу і для того, щоб звузити пори просочують соком квашеної капусти марлю і накладають на обличчя на 20 хвилин. В ідеалі змивають відваром петрушки, але можна і кип'яченою водою кімнатної температури. Сік з квашеної капусти у вигляді ванночок корисний для шорстких рук і ніг.
|