13 квітня на виставці «Побутова техніка» відбудеться Food Fashion Day! 13 квітня 2013 на виставці «Побутова техніка» на стенді компанії Hansa телеканал «Їжа» представить концепцію Food Fashion Day. Протягом усього дня відомий шеф-кухар Рустам тангір, постійний ведучий телеканалу «Їжа», готуватиме вишукану їжу. Як першокласний майстер тангір працює з нюансами й відтінками. Його не влаштовує просто олів'є на тарілці або картопля з грибами. З самого простого, повсякденного страви він здатний створити шедеври. Тим і відрізняється робота метра, коли додавання кількох деталей повністю змінює враження. Але в цей день Рустам тангір побалує відвідувачів виставки високою кухнею.

В меню:

12.30 Суфле з фермерського курчати в савойської капусті з кремом з горгонзоли і смаженої буряком

13.00 Welcome. Сьомга легкого засолу на картопляних деруни з вершково-гірчичним кремом

13.30 Парна свиняча грудинка з томленьями цибулею, смаженою картоплею і медово-гірчичним кремом

14.00 Молода яловичина

14.30 Welcome. Рулетики з яловичини з соусом з сінеперого тунця

15.30 Ладозький окунь на буряковому різотто з грушею і цибульним соусом

16.00 Морський гребінець на пюре з селери, зі смаженою гарбузом і лаймовою еспумою

16.30 Гарбузовий капучино з мусом з фуа-гра

17.00 Welcome. Козячий сир смажений в паніровці з фісташок з яблучним чатні

Безкоштовна реєстрація на виставку «Побутова техніка» на сайті www.cep-expo.ru

Автор: MyCharm.ru: Анна Шустрова