Сім простих і дуже вишуканих рецептів кави Осінь принесла холод і дощі. І ми все частіше любимо проводити час вдома, в теплі і затишку. Кавомани знають, як зробити атмосферу будинку особливо гостинній і теплою. Аромат кави! А як зробити так, щоб напій був щораз новим? Просто навчитися його щоразу по-новому готувати. Почитайте наші рецепти і запрошуйте подруг на чашечку кави.

1. Кава по-бразильськи.
Потрібно:   1/3 склянки несолодкого какао-порошку, 1 чайна ложка солі, 1 чайна ложка кориці, півчашки згущеного молока, 4 з половиною склянки води, 1 чашка кави (мелений).
Спосіб приготування:   Все змішати, крім води і кави в невеликій каструльці. Потім це влити у воду і каву, готувати на середньому вогні, не дозволяючи кипіти, інакше молоко почне згортатися. Розлити по чашках. Прикрасити паличкою кориці і збитими вершками.

2. Крем-кави.
Потрібно:   1 чашка готової кави, чверть чашки морозива.
Спосіб приготування:   На дно чашки покласти морозиво. Залити гарячою кавою і добре перемішати. Відмінний рецепт, адже в морозиві є і вершки, і цукор, але смак буде дещо екзотичним.

3. Малиновий Мокко.
Потрібно:   1/3 склянки густих вершків, 1 столова ложка цукрової пудри, 1 чайна ложка несолодкого какао-порошку, 1 склянка молока, 1 столова ложка малинового сиропу, 4 скибочки шоколаду, півтори чашки готового звареної кави.
Спосіб приготування:   Перемішати вершки, пудру, какао і молоко і охолодити в холодильнику. Решта інгредієнти нагріти на повільному вогні. Перед тим, як кава почне закипати, влити охолоджені інгредієнти і перемішати до однорідної маси. Прикрасити збитими вершками і малиною.

4. Кава по-мексиканськи.
Потрібно:   на 1 велику чашку кави 3 столові ложки коричневого цукру, кориця.
Спосіб приготування:   Змішайте коричневий цукор з гарячим кава, цукор повинен повністю розчинитися. Прикрасьте збитими вершками і корицею. Легко, швидко і смачно!

5. М'ятний Мокко.
Потрібно:   2 чашки приготованого еспресо, 2 скибочки розтопленого шоколаду, стакан з чвертю молока, чверть склянки відвару м'яти.
Спосіб приготування:   Змішати гарячий еспресо і шоколад, на повільному вогні вливати інші інгредієнти, помішуючи виделкою. Прикрасити пелюстками м'яти.

6. Кава Dulce de Leche .
Потрібно:   ¾ склянки гарячої води, пакетик розчинної кави, пакетик розчинних вершків, 1 столова ложка рідкої карамелі.
Спосіб приготування:   Приготуйте каву з вершками, влийте розтоплену карамель. Так просто можна домогтися багатого смаку.

7. Кава з імбиром.
Потрібно:   половина чайної ложки зацукрованого імбиру (імбир дрібно ріжуть і пересипають цукром, кілька днів треба настояти), 2 чашки еспресо.
Спосіб приготування:   на дно кухля покласти імбир. Влити гарячий еспресо. Вишукано і незвично.

Автор: Юлія Гнедина