|
Учасники згадували про історію появи добре знайомих страв, вчилися рахувати калорії, визначали дієтично продуктів і, звичайно ж, билися за володіння головними призами: найсильніші ерудити в області здорової і смачної кулінарії пішли з чудовими подарунками - побутовою технікою марки Philips, яка виступила головним спонсором цього конкурсу. Звичайно ж, не обійшлося без каверзних питань і несподіваних відповідей: ми постаралися зробити наш конкурс ненудним і захоплюючим, таким, щоб і учасники, і глядачі запам'ятали його надовго. Хочете уявити себе в ролі учасників і перевірити власні знання? Згадайте відповіді на три найкаверзніших питання вікторини: - Незважаючи на те, що ця пряність - істинна аристократка і відбувається, ні багато, ні мало, з сімейства орхідей, сьогодні вона знайдеться в арсеналі практично у будь-якої господині. Вона має солодкий, легко впізнаваний запах; використовується не тільки в якості ароматизатора в кулінарії, але і в парфумерії, однак в останній, зважаючи на дорожнечу, часто застосовується синтетичний аналог нашої героїні. Тим не менш, солодка випічка без неї немислима - разом з цукровою пудрою ця орхідея дарує солодкі ароматні нотки практично будь-якого десерту. - Без цього низькокалорійного рослини сімейства гарбузових важко уявити собі застілля: його солять, маринують, вживають в сирому вигляді і навіть смажать. Батьківщина його - Індія, хоча він з успіхом росте і в Росії, і в усіх країнах світу, входить в багато кухні, а в Ірані навіть подається на стіл разом з солодощами. Існує безліч пам'ятників цій рослині, а 27 липня відзначають Міжнародний день цієї рослини. Так само його використовують у косметології і навіть медицині. Його найближчий родич - кабачок. - Батьківщиною цього корисного і смачного кисломолочного продукту вважається Болгарія, хоча й донині багато держав намагаються оскаржити своє право на винахід цього корисного ласощі . Назва ж його родом з Туреччини, буквальним перекладом буде слово «згущений» . В давнину скіфи і деякі інші споріднені їм кочові народи перевозили молоко в бурдюках на спинах коней і ослів . З повітря і вовни в продукт потрапляли бактерії, на спеці відбувалося бродіння, а постійна тряска довершувала справу, молоко перетворювалося в густій кислий напій з чудовими властивостями: він довго не псувався і при цьому зберігав всі свої корисні якості . Тим не менш, саме болгарська паличка, відкрита болгарським студентом, нині є основою для виготовлення цього продукту, так само, як і молоко . У Болгарії існують чіткі критерії якості цього продукту, і тільки при дотриманні їх він може називатися своїм ім'ям . Цей продукт - не тільки самостійне ласощі, але і відмінна заправка для салатів в дієтичної кулінарії, основа для десертів . Хочете знати відповіді на всі питання? Читайте Diets.ru і отримуйте нову інформацію про улюблених продуктах і здоровому харчуванні. З нами ненудно! Автор: MyCharm.ru: Марина Тумовская |