|
Зараз, коли ще немає місцевих ягід, овочів, фруктів, ми можемо використовувати для приготування соків ті овочі, що залишилися з осені і привізні фрукти. Якщо ми займемося цим, не відкладаючи справу в довгий ящик, то весну зустрінемо у всеозброєнні, без втоми, сонливості, апатії, депресії, з пишним волоссям, міцними нігтями і зубами, сяючим поглядом і гладкою шкірою. Натуральні соки багаті вітамінами, мінералами, цукрами, пектином і містять ще купу корисних речовин, що очищають і зміцнювальних наш організм, істомлённий взимку. Наприклад, в одній склянці апельсинового соку міститься 70 мг вітаміну С, тобто рівно стільки, скільки потрібно дорослій людині на добу. Апельсиновий сік є також антиканцерогенною, служить потужною профілактикою онкології. Грейпфрутовий сік Заспокоює нерви і допомагає при безсонні. Він також допомагає позбавитися від зайвої ваги і нормалізує кров'яний тиск. Гранатовий сік Є кращим засобом при недокрів'ї, допомагає відновленню організму після хвороби, операцій, занепаду сил. Його часто використовують як загальнозміцнюючий засіб. Гранатовий сік потрібно обов'язково розводити водою. Яблучний сік Хороший помічник тим, хто хоче зберегти струнку фігуру. Дієтологи рекомендують пити його при ожирінні і діабеті. Яблучний сік допомагає при захворюваннях серцево-судинної системи, хворобах печінки, нирок, суглобів. Всі чули, що цей сік містить бромелайн, який допомагає організму спалювати надлишки жиру і омолоджує організм. Ананасовий сік благотворно впливає на печінку і нирки. Лимонний сік Рекомендують приймати при простудних захворюваннях, атеросклерозі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, сечокам'яної хвороби, лихоманці. Лимонний сік потрібно обов'язково розводити водою не менше, ніж на половину, але найчастіше 1 частина лимонного соку розлучається двома частинами кип'яченої води. Зовнішньо лимонний сік використовують при грибковому захворюванні шкіри. Сік з інжиру Застосовують при простудних захворюваннях, недокрів'ї та запорах. Капустяний сік Найчастіше п'ють для очищення організму, для зміцнення кровоносних судин. Капустяний сік нормалізує жировий обмін і його призначають при ожирінні. А так само при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Буряковий сік Його нерідко називають соком жіночої краси. Він містить величезну кількість вітамінів і мікроелементів, очищає і омолоджує організм, покращує склад крові, нормалізує кров'яний тиск, виводить пісок. Корисний при недокрів'ї, серцево-судинних захворюваннях, хворобах шлунково-кишкового тракту. Але буряковий сік потрібно пити невеликими дозами по 1 ст. ложці з водою, а найкраще в суміші з морквяним соком. Відновлює сили після хвороби, допомагає при недокрів'ї, служить профілактикою онкології, покращує зір, допомагає впоратися з великими фізичними та розумовими навантаженнями. У любительок моркви гладка, довго не старіюча шкіра і блискучі очі. Вони майже ніколи не застуджуються і перебувають у відмінному настрої. Томатний сік Багатий вітамінами і мікроелементами, зміцнює імунітет, активно гальмує старіння і допомагає схуднути. Всі соки можна використовувати в косметиці. Розлучені водою 1: 1 вони підходять будь-якого типу шкіри. Протирання соками омолоджує шкіру, робить її більш пружною, яскравою і розгладжує дрібні зморшки. У домашніх масках соки добре поєднуються зі сметаною, сиром, медом, рослинним маслом. Майже всі соки можна потроху додавати в нічний крем.
|