|
Міцніше, темніша, поароматней. Тоді, можливо, стане вам зрозуміліше: Душа - вона не тіло з головою. Налийте в чашку, всипте сахарку Пол-ложечки і присмачите лимоном, Залишками - НЕ видавленим стогоном. І тіло оживе, уняв тугу ». (Шрайк) У наші дні важко знайти людину, яка б не любила чай ... Тим більше, що зараз чай в магазинах на будь-який смак і гаманець. Ось в радянський час хороший чай було придбати вельми і вельми складно, і вважалося великим щастям роздобути пачку зі «слоном». Першими відкрили чай китайці більше 5000 років тому, тоді ж, в Китаї склалася традиція чаювання, більше схожа на філософське сприйняття світу. Старокитайська легенда розповідає, що китайський імператор Шен Нанг (2737-2697 рр. До н.е.) якось відпочивав під покровом дерев у своєму саду, чекаючи, коли закип'ятити вода для пиття. І тут хвору вітер зірвав кілька пелюсток чайного дерева й кинув їх у посудину з киплячою водою. Напій, що вийшов внаслідок цього, настільки сподобався імператору, що він повелів збирати чайні пелюстки і заварювати з ними чай постійно. Чаювання здається настільки природним і звичним, що складно собі уявити, що чай в Росії прижився лише в часи Олексія Найтихішого. А тепер всі знають, що чай - це не тільки задоволення, але і велика користь для краси і здоров'я. У чаї містяться необхідні нам вітаміни: провітамін А, вітаміни групи В, С, К, Р, мікроелементи, ефірна олія, катехіни, Теотанін, кофеїн ... Настій чаю має бактерицидну і бактеріостатичну властивостями, він здатний вбивати і пригнічувати найрізноманітніші бактерії, а так само мікроби. Наприклад, чай ефективно розправляється з дизентерійної паличкою Флекснера, тіфопаратіфозних паличками «А», зі збудниками жовтого стафілокока і золотистого стрептокока. Регулярне чаювання служить профілактикою проти утворення каменів печінки, нирок і сечового міхура. Жовчнокам'яна і сечокам'яна хвороби, які всі частіше виявляються у росіян, китайцям практично не знайомі. Ще лікарі Стародавньої Греції радили пити чай огрядним людям, щоб позбутися від ожиріння. Чай виводить з організму токсини, солі, важкі метали. Поліпшує склад крові, благотворно впливає на серцево-судинну систему, ліквідуючи спазми судин і нормалізуючи тиск, знижує можливість внутрішніх крововиливів, допомагає роботі печінки і селезінки. Зелений чай захищає організм від онкології, регулює жировий обмін, уповільнює процеси старіння. Настоєм зеленого чаю обмивають рани, щоб уникнути нагноєння і інфекція. І що цікаво - через 2-3 дні настій робиться ще більш ефективним. Досліди вчених на дизентерійних і черевнотифозних хворих показали, що навіть у найважчих випадках дизентерійні палички пропадали від зеленого чаю вже на 2-3-й день лікування, а повне одужання настало на 5-10-й день, тоді як при звичайному медикаментозному лікуванні процес одужання триває кілька тижнів. Чорний чай в Росії більш популярний, ніж всі інші чаї. Настій має різні відтінки коричневого, золотистого і темно-червоного кольору, приємний на смак. Чорний чай вітають стоматологи, він допомагає вберегти зуби від карієсу, а ясна від кровоточивості. Чай - це ще й недороге, але дуже ефективний косметичний засіб . - Очищення шкіри. 1чайную ложку зеленого чаю змішати з 1 ложкою солі (краще морської), залити суміш ½ окропу. Попередньо шкіру змастити трохи теплим прокип'яченим рослинним маслом. Потім легкими круговими рухами втерти в шкіру обличчя чайну суміш. Змити чистим настоєм зеленого чаю і нанести зволожуючий крем. - Для того щоб зберегти шкіру на довгі роки свіжою і пружною, потрібно зробити «солоні» кубики льоду з злегка підсоленій заварки зеленого чаю і регулярно протирати ними шкіру обличчя, шиї, декольте вранці. - А на ніч обполіскувати обличчя солоним настоєм чаю. - Маска для в'янучої шкіри. Розмолоти в кавомолці 1-2 ст. ложки вівсяних пластівців і розвести вівсяну муку до стану кашки, додати 1 курячий жовток. Нанести на шкіру на 15-20 хвилин, змити тампоном теплого чаю і вмитися водою кімнатної температури. - Навіть якщо просто вмиватися слабкою заваркою чорного чаю або середньої зеленого, шкіра стане еластичною, пружною, зникне сухість, стягання, згладяться дрібні зморшки. Особа придбає приємний колір і бархатистість.
|