|
Передісторія Винайшов дієту шведський лікар П'єр Дукан (Pierre Dukan), який понад 30 років займається питаннями харчування. Як стверджує першоджерело, дієта стала вінцем цього самого тридцятирічного дослідження. Доктор Дукан написав 19 книжок, які перекладено вже на 9 мов. Насправді, це навіть не дієта, а скоріше, система харчування. Суть дієти Як у більшості дієт і систем харчування, у дієти Дукана також є міцна опора. 1. Дієта легко підганяється під смаки і потреби людини. Весь процес схуднення починається з тестування, яке допомагає проаналізувати ваші потреби і ваш вагу. На даний момент, не існує сайту російською мовою, але ті, хто дружить з іноземними мовами, можуть спробувати пройти тест на закордонних сайтах. 2. Дана система харчування позиціонується як дієта, яка допомагає скинути вагу природним шляхом, без виснаження себе голодуваннями. 3. Дієта передбачає проходження 4 фаз. Від першої, де ви активно скидаєте вагу, до четвертої, коли ви можете дозволити собі вільності, і це період стабілізації ваги. Кожній фазі відповідає свій набір продуктів, які допомагають домогтися поставленої мети на тому чи іншому етапі. • Отже, перша фаза називається «Атака» , Як уже говорилося, ви інтенсивно скидаєте вагу. Дозволено їсти 78 продуктів зі спеціального списку. В основному, це їжа, яка багата білками. Перші дні можуть виявитися найважчими. Принципи цієї фази: є стільки, скільки хочеться, головне, щоб їжа вся була зі списку. Важливо їсти не рідше, ніж 3 рази на день. Також необхідно випивати 1, 5 літра чистої води в день. Іншою важливою складовою є вівсяні висівки. За день ви повинні з'їдати 1, 5 столових ложки цього «делікатесу». І на цьому ж етапі починаємо поступово займатися спортом, хоча б 20 хвилин на день. • Далі - фаза, звана «Круїз» . На цьому етапі досягається бажаний вагу. Тут чергуються дні, коли ви їсте тільки білки, і дні, коли ви їсте овочі (28 найменувань). Можна чергувати: 5 днів білкових, 5 днів змішаних; 1 день білковий і 1 день змішаний; 2 дня білкових і 2 дні змішаних. • Третя фаза носить назву «Консолідація» . Тут ви за кожні 10 днів втрачаєте приблизно по 1 кг. Фаза поступово готує організм до виходу з дієти. • Фаза четверта «Стабілізація» . Тут відбувається плавний вихід з дієти. Проте варто бути уважними та обережними, так як легко можна знову набрати вагу. Список дозволених продуктів . Отже, ми згадали, що є якийсь список дозволених продуктів. Ось він: 1. Пісне м'ясо. Бажано яловичина або кролик. 2. Курка і індичка. 3. Шинка з низьким вмістом жиру. 4. Печінка. 5. Будь риба і морепродукти. 6. Яйця. 7. Молочні продукти з низьким вмістом жиру. 8. Спеції, гірчиця, трави, цибуля, часник, лимонний сік. 9. Артишок, аспарагус, брокколі, капуста, селера, огірки, помідори, перець, гриби, фенхель, салатні листя, цибуля, гарбуз і т.п. Така дієта дає добрі результати, навіть якщо у вас занадто багато зайвої ваги, крім того, багатий білком раціон допомагає надовго зберігати відчуття насичення. Проте варто пам'ятати і про те, що будь-яка дієта має протипоказання. Тому, перш ніж почати, проконсультуйтеся з лікарем, або слухайте свій організм.
|