|
Температура впливає на подальше засвоєння рідини нашим організмом. Гарячі напої швидко всмоктуються в стінки шлунка, створюють відчуття насичення, охолоджені - активізують вироблення шлункового соку і процес травлення. Від цього і будемо відштовхуватися. Якщо прийом їжі випередити склянкою холодного напою, за 15-20 хвилин, то рідина допоможе швидше насититися. Допоможе створити відчуття рясної трапези. Гарячі напої можна вживати між прийомами їжі. Вони можуть обдурити наш шлунок, так як настане ілюзія насичення. Так, маніпулюючи різними рідинами контрастної температури, ми зможемо знизити обсяг споживаної їжі. Що ж все-таки пити? Прохолодні напої У першу чергу, це - звичайно, вода. Звичайна, питна, холодна вода. Вода - основа життя, тому споживана вами вода повинна бути чистою. Пити потрібно фільтровану воду, питну і негазовану, що випускається відомими виробниками, або робити запаси талої води. Щоб отримати талу воду, її потрібно заморозити в пластиковій пляшці, в морозильній камері свого холодильника. У проморожені пляшці буде видно всередині білий непрозорий стрижень. Пляшку потрібно потримати кілька хвилин під гарячою водою і злити рідину, що утворилася. Потім поставити пляшку розморожуватися далі. Всю, отриману до танення білого стержня, воду, ми зливаємо в окремий графин. Це і є потрібна нам тала вода. Вода здатна активізувати обмінні процеси організму. Дуже хороший напій під час дієти - звичайний чай . Заварюємо літр-другий чаю, додаємо трохи меду, лимон і охолоджуємо. Готовий корисний вітамінний напій, який не тільки втамовує спрагу, але і допомагає смачно і низкокалорийно стежити за нормою споживання рідини. Чай може бути чорний, зелений, каркаде. Заваріть той сорт, який вам більше до смаку. У каркаде не потрібно додавати лимон. Є дуже корисний напій, який бореться з ожирінням, корисний для суглобів і приємний на смак. Це «Квасок» з яблучного оцту . На склянку води кладемо чайну ложку меду і чайну ложку яблучного оцту, добре розмішуємо. Напій добре приготувати з вечори і випити вранці натщесерце. «Квасок» дуже ефективний у боротьбі з надлишковою вагою. Відвар вівса і лляного насіння . Промитий овес замочується на ніч. На 1 літр холодної води півсклянки вівса. Вранці в замочений овес додати столову ложку лляного насіння і потомить все на маленькому вогні до півгодини. Дати охолонути і вже холодним процідити. У настій для смаку можна додати трохи меду, сік лимона або стакан яблучного соку. Цей відвар дуже корисний для печінки, а додавання лляного насіння допомагає зменшити апетит і покращує роботу кишечника. Всі ці напої з успіхом можуть замінити газовані солодкі «ситро» і «колу», при цьому корисні для травлення, знижують апетит і контролюють водний баланс організму. Гарячі напої Гарячі напої краще вживати між прийомами їжі і, звичайно, без всяких цукерочок і булочок. Кількість цукру по можливості максимально зменшити. Тоді ми ніяк не порушимо дієту. Що ж у нас «на гаряче»? Кисіль . Кисіль чудово втамовує голод, збиває апетит. Не дуже солодкий, з кислинкою від містяться в ньому фруктів, кисіль може бути приємним, вітамінним десертом. Вгамує і спрагу, й голод. Кисіль взимку краще готувати з заморожених фруктів, перемять їх з невеликою кількістю цукру звичайної толкушкой для картопляного пюре. Трав'яні відвари . Дуже хороший гарячий напій можна приготувати, заваривши в термосі лікарські трави: польовий хвощ, м'яту, кукурудзяні рильця, шипшина, корінь солодки. Склад можна вибрати у відповідності зі своїм смаком і орієнтуючись на проблеми організму. Якщо є проблеми з кишечником, можна додати трави з проносним ефектом: кора крушини, лист сени. Зовсім трохи, щоб ефект не проявився несподівано. Якщо ви застуджені, то додайте багно, чебрець, материнку. Можна додати трави з жовчогінною дією, наприклад, корінь кульбаби. Для приготування напоїв під час дієти краще використовувати замінники цукру, коричневий цукор, мед. І взагалі, постаратися задовольнятися зниженою солодкістю. Вживаючи протягом дня різні напої, ми можемо психологічно відчувати себе комфортно і не страждати від обмеження в їжі.
|