|
Молочні продукти - профілактика діабету У ході дослідження, проведеного фахівцями з міста Лунд, було доведено, що молоко, вершкове масло, сметана непоніженной жирності є ефективним профілактичним засобом проти цукрового діабету. Експерти переконані, що молочні продукти повної жирності мають бути в щоденному раціоні, щоб допомогти захиститися від поширеного в наші дні захворювання. Молочна дієта - це те, що потрібно. В рамках дослідження фахівці вели спостереження за 27 тисячами добровольців протягом 14 років. Випробовувані описували своє харчування, раціон і регулярно обстежувалися у лікаря. За час дослідження було виявлено майже 2, 9000 випадків хвороби. Ретельний аналіз статистичних даних показав, що у людей, які щодня споживали молочні продукти повної жирності, ризик діабету був знижений. 8 порцій - це багато чи мало? Цікаво, що найкраще були захищені люди, які споживали 8 порцій молочних продуктів в день. Кожна така порція становить наступне кількість молочних продуктів: - 25 грамів сметани - 20 грамів твердого сиру - 200 грамів молока - 7 грамів вершкового масла. Всі ці продукти повинні бути повною жирності. При споживанні знежиреної продукції профілактичний ефект не спостерігається. А як же вагу? Чи можуть молочні продукти, споживані в таких кількостях, стати причиною появи зайвої ваги? Перш за все, хотілося б нагадати результати більш раннього дослідження, в ході якого було доведено, що саме нестача в раціоні білка призводить до того, що насичення не настає і людина переїдає. Тобто якщо ви їсте мало птиці, риби, молочних продуктів, вас буде постійно переслідувати голод, і ви будете споживати зайві калорії. Втім, дотримання всім відомих простих правил для профілактики зайвої ваги буде тільки на користь. По-перше, незважаючи на численні кондитерські спокуси, потрібно скоротити кількість цукру в харчуванні. Всі ці «пару цукерочок до чаю» за день складають пристойну частину калоража. По-друге, потрібно дотримуватися режиму харчування. Тоді не вийде так, що ви півдня бігали голодні, а на ніч наїлися. По-третє, бігати, не забуваючи про режим, якраз потрібно. Намагайтеся забезпечити хоча б середній рівень рухової активності. Слідкуйте, щоб кожен день у вас був якийсь фітнес - спортзал або прогулянка, зарядка або піша дорога на роботу. Словом, знаходите можливості, щоб витрачати більше калорій, і проблеми з вагою не будуть вашими.
|