|
Отримують желатин з кісток, шкіри, сухожиль, зв'язок тварин, найчастіше корів, і рідше з риб'ячих залишків. Кістки знежирюють, дроблять, висушують, виварюють, і вимочують у слабкому розчині соляної кислоти. Потім фільтрують і згущують. Отриманий після всіх цих дій продукт не має смаку і запах, надходить у продаж у вигляді порошку і пластинок. Желатин містить: білки, жири, вуглеводи, амінокислоти і сліди деяких мікроелементів. Желатин не розчиняється у холодній воді, а тільки розбухає. Для того щоб він розчинився, рідина з желатином підігрівають на водяній бані. Але доводити до кипіння і кип'ятити желатин можна. У медицині желатин використовується для поліпшення складу крові, а так само для якнайшвидшого зрощування кісток після переломів. Желатин корисний для суглобів, нігтів і волосся. У косметології використовуються желатинові маски для обличчя . Завдяки тому, що по суті своїй желатин є колагеном, він не просто робить благотворний вплив на шкіру, він уповільнює старіння, зберігаючи на довгі роки її пружність. У магазинах продається величезна кількість продукції з колагеном за різними цінами, найчастіше не малим. Однак корисні маски можна приготувати самим в домашніх умовах. Желатинові маски містять молекули колагену, які здатні проникати в глибокі шари шкіри. Особливо желатинові маски корисні в'янучої шкірі, при перших з'явилися зморшках. Такі маски усувають млявість шкіри, роблячи її пружною і еластичною. Маска, що розгладжує зморшки 20 г желатину замочити в склянці води, почекати поки розбухне, додати 35 г гліцерину і 1 чайну ложку меду. Поставити на водяну баню і в теплому вигляді нанести на обличчя в декілька шарів. Змити через 20-25 хвилин теплою водою, вмитися прохолодною. Маска поживна 1 чайну ложку желатину залити невеликою кількістю води і дати розбухнути. Потім розчинити на водяній бані, додати 1 ст. ложку м'якоті ківі перетвореного на пюре, добре розмішати, накласти на обличчя на 25 хвилин. Зняти ватяним тампоном, змоченим в теплій воді. Вмиватися прохолодною. Якщо шкіра дуже жирна, то замість ківі додають м'якоть грейпфрута. Маска для в'янучої сухої шкіри Замочити 1 чайну ложку желатину, розтопити на водяній бані. Додати яєчний жовток, добре перемішати і нанести товстим шаром на обличчя. Змити через 20 хвилин ватним тампоном, змоченим у теплій воді, вмитися прохолодною. Під час маски обличчя повинне бути розслабленим, краще в цей час полежати в темній кімнаті. Після курсу таких масок шкіра пом'якшиться, стане еластичною. Маска зволожуюча і пом'якшувальна 1 чайну ложку желатину залити 1/4 склянки холодного молока, почекати поки желатин набубнявіє, розпустити на водяній бані, додати ще 1 ст. ложку молока, розмішати, остудити, нанести на шкіру на 20 хвилин. Зняти ватяним тампоном, змоченим в молоці. Через 5 хвилин вмиватися холодною водою. Для зміцнення волосся і їх зростання 1 ст. ложку шампуню перемішати з 1 чайною ложкою желатину і дати желатину набрякнути. Волосся помити, розчесати і нанести желатинову масу на коріння волосся, добре втерти і розподілити по всій довжині. Через 20 хвилин вимити голову, змивши желатиновий шампунь великою кількістю води. Волосся злегка віджати і дати їм висохнути природним шляхом. Вони будуть слухняними і добре вкладуться в будь-яку зачіску. Якщо волосся довге, то порцію використовуваного шампуню і желатину потрібно подвоїти.
|