|
Фахівці кажуть, що найкраще для поповнення білка в організмі вживати куряче м'ясо . Білок курячого м'яса на 92% складається з необхідних для організму людини амінокислот. У курячому м'ясі міститься мало насичених жирів, тому воно засвоюється майже повністю відміну від м'яса інших птахів і тварин. Куряче м'ясо містить вітамін А, вітаміни групи B, РР, Е, С, трохи жиру, амінокислоти, вуглеводи, ефірні олії, глютамінову кислоту, азотовмісні речовини, залізо, фосфор, магній, цинк ... Темне м'ясо, тобто стегенця, містить більше заліза, а біле м'ясо - грудка містить більше білка. Куряче м'ясо містить дуже мало калорій і тому відноситься до дієтичних продуктів. Воно входить до дієти, бажаючих схуднути, стати красивіше і людей страждають від різних захворювань. Курячий бульйон і м'ясо допомагають відновитися після застуди, грипу та інших хвороб, куряче м'ясо зміцнює імунітет. Воно служить профілактикою інфаркту, інсульту, тому що поліпшує роботу серцевого м'яза, нормалізує обмінні процеси в організмі, зміцнює нервову систему. Половина грудки, з'їдена в обід, позбавляє від наслідків робочих стресів. Як говорять фахівці - 1 кавова чашка натуральної курячого бульйону, випита в день, допомагає нормалізувати серцевий ритм. Куряче м'ясо цілюще для хворих з виразковою хворобою, гастритом, особливо з підвищеною кислотністю. Ті, хто часто їсть куряче м'ясо, мають до старості хорошу пам'ять, відмінний зір, вони бадьорі і активні, у них міцні кістки, зуби, нігті, волосся і гладка шкіра. У тих, хто хоча б рази 3 рази на тиждень їсть курку, швидко гояться рани. Білок, що міститься в курці, є гарним будівельним матеріалом для м'язів, тому необхідний всім тим, хто займається спортом і фітнесом. Не менш корисний і білок курячих яєць . Втім, тепер учені реабілітували курячі яйця повністю і рекомендують для здоров'я та краси починати ранок з яєчні. Крім того для догляду за шкірою ззовні корисно використовувати білок курячих яєць, наприклад, у вигляді всіляких масок. Маска, тонізуюча для будь-якої шкіри Збити 1 білок курячого яйця, додати 1 чайну ложку лимонного і 1 чайну ложку оливкової олії, перемішати, нанести на обличчя на 15-20 хвилин, змити водою кімнатної температури. Цю маску потрібно робити ввечері і не виходити після неї на сонці. Маска очищаюча, звужує пори 1 курячий білок збити в піну, змішати з 1 чайною ложкою лимонного соку і 1 десертною ложкою густих вершків. Нанести на обличчя на 20-15 хвилин. Змити трохи теплою слабкою заваркою зеленого чаю, через 5 хвилин вмиватися холодною кип'яченою водою. Маска для пористої шкіри 1 курячий білок збити в піну, додати 2 ст. ложки борошна і 1 ст. ложку меду, добре перемішати, нанести на обличчя на півгодини. Змити трохи теплою водою, вмитися прохолодною. Маска для жирної шкіри 1 курячий білок змішати з 1 чайною ложкою журавлинного соку, добре розтерти. Нанести на обличчя на 10 хвилин. Змити водою кімнатної температури. Маска для сухої шкіри 1 курячий білок змішати з 1 чайною ложкою вершків і 1 ст. ложкою оливкової олії, добре перемішати, нанести на обличчя на 20 хвилин змити кип'яченою водою кімнатної температури.
|