|
Ніхто точно не знає, коли і як з'явився на землі грейпфрут. Багато вчених припускають, що грейпфрут це не що інше, як гібрид помпельмуса і солодкого апельсина, і що він виник завдяки щасливому випадку в Вест-Індії. Існує і дещо інших версій його походження, але підтвердити жодну з них до цих пір не вдалося - відтворити грейпфрут штучним шляхом у селекціонерів не виходить. Грейпфрут - Citrus paradisi - Субтропічна вічнозелена плодове дерево з роду цитрус, сімейства рутових, до 12-15 метрів заввишки з потужною кроною. Листя у грейпфрута тонкі й довгі до 16 см в довжину, глянсові, темно-зеленого кольору. Квітки великі до 4-5см в діаметрі, ніжно-білого кольору, з 4-5 пелюстками. Великі плоди покриті пористої шкіркою світло-жовтого або злегка червонуватого кольору. Колір м'якоті може бути від світло-жовтого до яскраво-червоного. У м'якоті знаходяться білі насіння. У деяких сортах грейпфрута вони відсутні. На сьогоднішній день існує близько 20 сортів грейпфрута. Вважається, що вперше грейпфрути стали розводити у Флориді (США) на початку XIX століття. У Росії вони вирощуються з 1911 року. Зараз основні плантації грейпфрута знаходяться в Південній і Південно-Східної Азії. Деякі сорти грейпфрута прекрасно ростуть і плодоносять в кімнатних умовах. Наприклад, сорт Дункан, виростає в діжках до 2-2, 5 м у висоту. Плоди його дозрівають в грудні і важать від 500 до 600 гр. Корисні властивості грейпфрута У плодах грейпфрута міститься: вітамін С, Р, до 88-90% води, цукру, кислоти, пектинові речовини. З тих пір, як грейпфрут став відомий світові, навколо нього ведеться багато суперечок. І в теж час його широко використовують не тільки в кулінарії, але і в медицині і косметиці. - Грейпфрут допомагає вранці організму прокинутися і підбадьоритися, а ввечері розслабитися, заспокоїтися і заснути. - Навіть невеликий шматочок цього плоду помітно піднімає настрій, позбавляє від гніву й роздратування, при регулярному вживанні допомагає вилікуватися від депресії. - Народна медицина призначає грейпфрути для нормалізації роботи центральної нервової системи. - Особливо грейпфрути корисні взимку і на початку весни, коли багатьох з нас долає апатія і слабкість. - Смак і аромат плоду благотворно діють на роботу мозку, підвищують концентрацію уваги, пробуджує інтерес до життя, сприяє хорошої працездатності. - Свіжовичавлений грейпфрутовий сік нормалізує роботу кишечника, печінки і жовчного міхура, допомагає стати на ноги після застуди і загострення хронічних захворювань. - При ранкової слабкості рекомендується випивати натщесерце ½ склянки свіжого соку хвилин за 30 до їжі. - Увечері після насиченого робочого для півсклянки соку повернуть сили. - Помічено, що ті, хто їсть грейпфрути, майже ніколи не застуджуються, до них не чіпляється грип та ГРВІ. - При безсонні рекомендується з'їдати шматочок грейпфрута безпосередньо перед сном. - Сік і плоди грейпфрута допомагають скинути і утримувати вагу. - Грейпфрут, з'їдений після їжі, стабілізує рівень інсуліну, послаблює відчуття голоду і підсилює процес розщеплення жирів, отриманих з їжею. - Грейпфрут є хорошим помічником тим, кому належить більша розумове навантаження, у тому числі школярам і студентам. - Підбадьоритися допоможе і ефірна олія грейпфрута, для цього використовують аромалампу з 2 краплями олії. Можна капнути 1 краплю на зап'ясті, на долоню і вдихнути аромат. Але, як і всі інші олії, масло грейпфрута не повинно потрапляти в очі і на ранки! - Сік грейпфрута допомагає впоратися з пігментними плямами і веснянками. Для цього шкіру протирають соком вранці і ввечері. Якщо шкіра суха, то сік розводять кип'яченою водою 1: 1. При жирній пористій шкірі можна протирати обличчя скибочкою грейпфрута. - Маска проти зморшок з грейпфрута для будь-якого типу шкіри 2 ст. ложки соку грейпфрута змішати з 1 ст. ложкою кефіру і 2 ст. ложками перемелених на кавомолці вівсяних пластівців. Перемішати і нанести на шкіру обличчя на 10-15 хвилин. Змити відваром петрушки або теплою водою, вмитися прохолодною. - Маска з грейпфрута для сухої шкіри обличчя 1 чайну ложку соку грейпфрута змішати 1: 1 з чайною ложкою оливкової олії і 1 курячим жовтком. Перемішати, нанести на обличчя на 10 хвилин, змити теплою заваркою зеленого чаю. Через 5 хвилин вмитися прохолодною водою. - Для жирної шкіри 2 ст. ложки подрібненої м'якоті грейпфрута змішати з 1 чайною ложкою меду і 1 курячим білком. Нанести на 10 хвилин. Змити теплою водою, протерти обличчя кубиком льоду. - Для того щоб огрубіла шкіра рук стала бархатистою, її потрібно щовечора масажувати скоринкою плода, наприклад, за переглядом телевізора. - Для зміцнення і зростання волосся Заварити шкірку від одного грейпфрута 1 літром окропу, настоювати 1 годину, процідити, додати 2 краплі ефірного масла чайного дерева, споліскувати волосся після миття. Маги запевняють, що аромат грейпфрута допомагає налагоджувати стосунки з оточуючими людьми, сприяє успіху, процвітання і притягує багатство. Для ароматизації своєї білизни досить покласти в шафу серветку, з декількома краплями ефірного масла грейпфрута.
|