|
Розповідаючи в першій і другій частинах циклу статей «Ягідка до ягідці - подих природи» , Я з кожною новою рядком переконуюся в тому, що завдяки щедрості природи і власним зусиллям, ми здатні зберегти своє здоров'я і природну красу. У третій частині ми дізнаємося про користь горобини, журавлини та брусниці. Кисла, але корисна - журавлина болотна Вересень-жовтень - період збору журавлини, що виростає в болотистій місцевості. Не просто так журавлину називають «ягода-журавель». Справа в тому, що її розкриті квітки на стеблинках нагадують шию і голову журавля. У 17 столітті з'явилося ще одне ім'я у журавлини - «ведмежа ягода», тому жителі Нової Англії часто спостерігали, як саме нею ласували місцеві ведмеді. У складі журавлини виділяють органічні кислоти, глюкозу, фруктозу і сахарозу, пектинові речовини, вітаміни групи В, РР, К, високий вміст вітаміну С, макро- і мікроелементи: калій, фосфор, кальцій, залізо, марганець, мідь, йод та інші. З ягід готують соки, нектари і морси, киселі і квас, екстракти та чаї, які допомагають при застуді, ангіні та авітамінозі, циститі і новоутвореннях. - Рецепт Морса журавлинного . Необхідні продукти: 1, 5 літра води, 1 склянка журавлини, ½ склянки цукру. Вимиті ягоди журавлини роздушіть дерев'яною ложкою і відіжміть з них сік. Вичавлені ягоди заливаєте водою, кип'ятіть, проціджуєте отриманий відвар, додаєте в нього сік і цукор, ретельно розмішуєте, остужіваем і насолоджуєтеся приємним смаком і ароматом. - Омолоджуюча маска з журавлини для всіх типів шкіри Інгредієнти: кілька ягід, 1 ч. Ложка сметани, 1 жовток. Всі продукти ретельно перемішати і розтерти до однорідної маси, нанести на обличчя, зняти ватними тампонами через 15 хвилин. Періодичність - 2-3 маски на тиждень, курс - 20 масок. - Журавлинна маска для жирної шкіри Інгредієнти: 2-3 ч. Ложки журавлини, 1 яєчний білок, 1 ч. Ложка лимонного соку, трохи пшеничного борошна для густоти маси. Ягоди перетерти, перемішати з іншими продуктами і нанести на обличчя. Змивати прохолодною водою через 10 хвилин. - Журавлинна маска для сухої шкіри Інгредієнти: 2 ч. Ложки перетертих ягід, ½ ст. ложки сметани. Масу нанести на обличчя на 10 хвилин, змивати теплою водою. - При проблемній шкірі рекомендується протирати її соком свіжих ягід журавлини, розведеного наполовину кип'яченою водою або відваром ромашки. Також натуральним журавлинним соком можна обробляти рани та опіки. Цвіте брусниця на початку літа, ягоди ж дозрівають в серпні-жовтні в залежності від місцевості. У складі брусниці виділяють корисні органічні кислоти, каротин і пектин, дубильні речовини, цукру, вітаміни А, С і Е, мінеральні речовини: кальцій і калій, магній і марганець, залізо і фосфор. Ягоди легко піддаються консервації і добре зберігаються, тому в їх складі міститься велика кількість бензольними кислоти. З брусниці, як і з журавлини, готують відвари, екстракти, соки і морси, з неї варять варення, додають як начинку в пироги, цукерки та булочки. Відвари з листя рослини допомагають при хворобах нирок, подагрі, ревматизмі та цукрових діабеті. Сік - при підвищеному артеріальному тиску, анемії у вагітних і нервозов. Ягоди - при авітамінозі і гастриті зі зниженою кислотністю, в гомеопатії для есенцій. Брусниця застосовується як дізенфіцируєт і діуретичний засіб. Довідка! Діуретична засіб сприяє виведенню солей і зайвої води з організму, тим самим зменшує вміст рідини в тканинах. Застосовують це сечогінний засіб найчастіше при захворюваннях печінки і нирок, а також набряках. - Рецепт Брусничного відвару Необхідні продукти: 1 ст. ложка листя рослини, 1 ст. окропу. Листя подрібнити, залити окропом і 5 хвилин киплячу, потім протягом години наполягати і процідити. Приймати слід до їжі по 1 ст. ложці 3 рази на день. - Зволожуюча маска з брусниці проти старіння шкіри Досить розтерти в кашку ягоди брусниці і нанести на обличчя на 10 хвилин. - Освіжаюча брусничная маска Інгредієнти: 2 ст. ложки соку стиглих ягід, 1 яєчний жовток. Все збити і сумішшю змастити обличчя. Через 15 хвилин змиваємо водою. - Проблемну і жирну шкіру можна протирати тоніком з брусничного соку і 0, 5 частини мінеральної води. Ні, напевно, в Росії такої дівчинки, яка в дитинстві не робила б з горобини намисто. Яскраві ягоди приваблюють своєю красою і зручністю для нанизування на голку і нитку. Для медицини плоди горобини мають своє особливе значення, тому мають кровоспинну, сечогінну, потогінну, протицингового, жовчогінну і послаблюючу властивостями, а також як засіб від головних болів. Горобинові сиропи призначають при авітамінозі і ревматичних болях. Рябиновая кора використовується для приготування відварів, якими можна лікувати запалення шкіри та слизової рота. Плоди рекомендується збирати після самих перших заморозків, потім сушити, морозити або готувати з них варення. Ягоди насичені вітаміном Р і каротином, присутні дубильні речовини, органічні кислоти, цукру, ефірні олії тощо. - Рябиновая маска для сухої шкіри Інгредієнти: 1 ст. ложка стиглих ягід, ½ ст. ложки сиру, 1 ч. ложка меду, 1 ст. ложка сирого жовтка, ½ ст. ложки сметани, кілька крапель олії. Ягоди розтерти, змішати з іншими продуктами до однорідної маси. Наносимо на обличчя на 15 хвилин і змиваємо водою. - Рябиновая маска для жирної шкіри Інгредієнти: 1 ст. ложка ягід, 1 ст. ложка лимонного соку, 2 ст. ложки кефіру. Ягоди розім'яти, змішати з соком і кефіром, нанести отриману масу на обличчя на 15 хвилин, потім змити водою. - Рябиновая маска для волосся Інгредієнти: 1 склянка ягід, 1 сире яйце, ½ склянки кефіру. Ягоди розім'яти, змішати з іншими продуктами, нанести на всю довжину волосся і змити шампунем через 20 хвилин. Ягодка до ягідці - відчуйте подих природи і будьте здорові!
|