|
Саме тому настає час, коли хочеться дізнатися об'єктивну інформацію про вітаміни, а не маркетингову. Вітаміни не замінюють здорові звички Неправильно думати, що вітаміни - це те, що врятує вас від наслідків куріння, прийняття алкоголю або переїдання. Вітаміни також не усувають ризики, пов'язані з забрудненим навколишнім середовищем, ожирінням, сидячим способом життя. Великі дози вітамінів марні, і навіть шкідливі Організм будь-якої людини має певні індивідуальні потреби в кожному живильній речовині. Але якщо ми отримуємо більше, ніж нам треба, з їжею або добавками, це не приносить якоїсь додаткової користі для організму. І навіть навпаки. Наприклад, беручи занадто багато кальцію, ми збільшуємо ризик появи каменів у нирках і серцевих нападів. Головні вітаміни - в їжі Добавки і вітамінні комплекси не є заміною поживних речовин, які надходять в організм з їжею. Вітамінами не можна харчуватися. Це добавки - сенс закладений в самій назві. Крім цього, отримуючи вітаміни з продуктів харчування, ви забезпечуєте себе повним комплексом необхідних вітамінів. Наприклад, споживаючи шпинат як джерело заліза, ви заодно отримуєте інші вітаміни і мінерали, тому що в шпинаті міститься не тільки залізо, а сотня корисностей. А вітамінний комплекс з залізом, містить тільки цей компонент. Може, ще пару. Різноманітна дієта має набагато більш насичений вітамінний склад, ніж вітаміни в таблетках. Необхідність щоденного прийому деяких вітамінів перебільшена Якщо ви харчуєтеся хорошими і різноманітними продуктами, краще органічними, то, швидше за все, вже отримуєте все необхідне для здоров'я. Наприклад, в США ця проблема вирішена наступним способом. Є дослідження, які говорять про те, що до 90% американців вже отримують необхідну кількість поживних речовин, таких як вітаміни А і D, фолієва кислота. Це пов'язано з тим, що американське міністерство з харчування і ліків зобов'язало виробника збагачувати свої продукти фолієвою кислотою, кальцієм, вітаміном D. Такі вітаміни містяться в зернових, хлібі, макаронних виробах, молоці, апельсиновому соку - тобто, в продуктах, якими харчується кожен американець щодня. Але цей крок був американцями спрямований на те, щоб забезпечити жінкам дітородного віку належний рівень фолієвої кислоти, запобігаючи дефекти у майбутньої дитини. Багато наші виробники також послідували цій практиці. І зараз ви можете на продуктах харчування бачити маркування про вміст у них вітамінів, омега-3 жирних кислот. Якщо ви купуєте саме такі продукти, то додаткового споживання вітамінів не потрібно, про це говорять американські дослідження. Але є вітаміни, яких нам не вистачає Заклопотаність лікарів пов'язана не з усіма вітамінами. Вітаміну С і Е зараз досить у всіх. Однак і повністю ігнорувати вітаміни не варто, потрібно тільки звернути увагу на певні. Наприклад, йод. Жінкам від 20 до 39 років потрібно мати його в достатній кількості, тому що він необхідний для ембріонального розвитку головного мозку під час вагітності. Жінки після 40 потребують додаткової уваги до вітаміну D, який може допомогти запобігти остеопороз, застуди та грип. У цих випадках добавки можуть зіграти позитивну роль. Вітаміни в таблетках також потрібні в тих випадках, якщо ви не отримуєте якихось певних продуктів харчування. Це актуально для веганок, вегетаріанок, тих, хто сидить на дієті або страждає алергією на якісь продукти. Які вітаміни потрібні? Ми з'ясували, що до вітамінів потрібно ставитися дуже уважно. Тому коротка інструкція, як і які вітаміни приймати, не завадить. • Для жінок дітородного віку. Потрібно приймати мультивітамінний комплекс, що містить фолієву кислоту (400 мікрограмів) і йоду (150 мікрограмів). Це важливо, оскільки більше половини всіх вагітностей є незапланованими, а маючи стійкий рівень фолієвої кислоти і йоду, ви даєте можливість плоду розвиватиметься правильно. • Для жінок на низькокалорійній дієті. Варто купити будь мульти-вітамінний комплекс. Якщо ви споживаєте менше 1 400 калорій в день, то у вас може впасти загальний рівень всіх вітамінів і мінералів в організмі. • Для веганок і вегетаріанок. Приймайте вітамін В12 (2, 4 мкг) і цинк (8 мкг). При обмеженні в м'ясі, морепродуктах і молочних продуктах у вас може бракувати цих поживних речовин для утворення червоних кров'яних тілець. • Для тих, хто не переносить лактозу і веганок. Потрібно приймати кальцій (500 мкг двічі на день). Кальцій необхідний для здоров'я кісток, а він в основному міститься в молочних продуктах. Доповнити свої запаси кальцію можна, вживаючи брокколі. У цьому випадку можна чергувати вітамінний комплекс і такі овочі як брокколі. Обов'язково приймайте і вітамін D, оскільки він допомагає організму засвоювати кальцій. А вітамін D2 є вітаміном рослинного походження, це інформація для веганок. • Для жінок з хворобливими менструаціями. Вам потрібно залізо (18 мг). Організм використовує залізо для виробництва гемоглобіну, білка крові, якого може бракувати в критичні дні. До 20% жінок відчувають залізодефіцитну анемію, це досить великий відсоток. Серед симптомів - хворобливі місячні, втома, задишка, труднощі з концентрацією. • Для жінок, які живуть у північних районах. Обов'язковий вітамінний комплекс з вітаміном D (1000 міжнародних одиниць). Через нестачу сонця шкіра не в змозі виробляти вітамін D від 4 до 6 місяців на рік. • Для жінок, які їдять рибу рідше, ніж раз на тиждень. Приймайте Омега-3 жирні кислоти. При відсутності риби в раціоні вам не вистачає Омега-3, це необхідно для здоров'я мозку, а останні дослідження показують, що це важливо для полегшення депресій і болів в м'язах. Всі згадані в статті результати досліджень взяті з сайту fitnessmagazine.com
|