100 одежинок ... і все впору!
 Пам'ятаєте дитячу загадку «100 одежинок і все без застібок»? Хіба знали ми тоді, що капуста - одна з подружок будь-якої дієти, та до того ж рідна сестричка стрункої фігури? ..

Капуста - це справжня знахідка для кожної жінки, чудова овочева культура, яку можна використовувати для приготування низькокалорійних страв з чудовим. Це і знамениті щі, і борщ, і тушкована капуста, і голубці, і запіканки, і незліченні салати ... Не вистачить і сторінки для перерахувань.

А скільки видів капусти сьогодні можна купити в магазинах і на ринку? .. Пекінська капуста, брюссельська капуста, брокколі, кольрабі і, звичайно, наша «рідна» білокачанна капуста. Яка ж краще? Що ж, всі вони гарні - кожна по своєму ...

 100 одежинок ... і все впору!
 пекінська капуста
У листі пекінської капусти міститься велика частина існуючого набору вітамінів. Найдивовижніше, що вони чудово зберігаються в овочі протягом усієї зими. До речі, саме пекінську капусту вважають запорукою довголіття японців і китайців. Друга назва цієї капусти - салатна. Молоді ніжні листи "пекінкі», як ми звикли її називати, прекрасно підходять для приготування різноманітних салатів. Бажаючим схуднути можна запропонувати наступний рецепт: змішати полкочана пекінської капусти, півбанки консервованої кукурудзи, яблуко, заправити соком лимона.

 100 одежинок ... і все впору!
 Брюссельська капуста
Брюссельська капуста - рекордсмен за вмістом вітаміну С, інших вітамінів в ній також в кілька разів більше, ніж в іншій капусті. Цей овоч також є багатим джерелом білка. Брюссельська капуста чудово поєднується з іншими продуктами в салатах та інших стравах. Якщо у вас в холодильнику знайдеться півкілограма продукту, приготуйте таке просте блюдо. 0, 5 кг капусти відваріть з лавровим листом в підсоленій воді, відкиньте на друшляк і викладіть у форму для запікання. Подрібніть 100 г бринзи і посипте нею капусту. Поставте форму в розігріту духовку і запікайте протягом 15 хвилин.

 100 одежинок ... і все впору!
 Брокколі
Брокколі - крім величезної кількості корисних речовин - може похвалитися високим вмістом провітаміну А - вітаміну краси. Поки ви будете насолоджуватися вишуканим ніжним смаком страв з брокколі, ваше волосся і нігті будуть чудесним чином зміцнюватися. Ви напевно оціните смак овочевий запіканки, яка дозволить благополучно забути про тяготи дієти, адже це так смачно! Картоплю почистити, нарізати на середні шматочки, з м'ясного фаршу (300 г) зліпити кульки і обсмажити на олії. Картопля, брокколі (300 г, попередньо відварити) і м'ясні кульки укласти у форму, посипати тертим сиром. Яйця (2 шт.) Злегка збити з молоком (100 г), посолити і залити сумішшю овочі. Запікати в духовці півгодини при температурі 180 градусів.

 100 одежинок ... і все впору!
 Кольрабі
Головне гідності кольрабі - це здатність до нормалізації обміну речовин. Чи треба пояснювати, як це важливо для регуляції маси тіла. Регулярне вживання кольрабі дозволить не тільки скинути зайві кілограми, але й закріпити результат. Смак цієї капусти сподобається всім, хто любить качан білокачанної капусти, тільки у кольрабі він ніжніший і соковитий. У салатах кольрабі можна змішувати з солодким перцем, цибулею, помідором та іншими овочами. Заправку підбирати за смаком, але майонезом краще не зловживати, інакше весь «похудательной» ефект кольрабі зведеться до нуля.

 100 одежинок ... і все впору!
 Білокачанна капуста
Капуста «з грядки» вважається лідером серед всіх видів капусти з дієтичного ефекту. Судіть самі - в 100 г капусти всього ... 20 ккал. Іншими словами, білокачанну капусту можна їсти в будь-яких кількостях. Класична капустяна дієта дозволяє скинути 7-10 кілограмів за 10 днів. На сніданок пропонується чашка чаю або кави. На обід - нарізана білокачанна капуста (скільки завгодно) з 1 ст.л. нерафінованої олії і вареним яйцем (в строгому варіанті не щодня, а через день). Вечеря складається з 200 г вареного (запеченого) м'яса або риби, склянки кефіру або натурального питного йогурту без добавок. У кожному разі капусти можна їсти скільки завгодно. Також можна вдатися до дієт на основі щей і квашеної капусти.

Словом, з капустою ще поживеш. Будете і ситі, і задоволені. Адже це той рідкісний випадок, коли на питання «що б такого з'їсти, щоб схуднути? »Можна без роздумів відповісти« капусти! ».
Автор: Марина Тумовская