 Медики день у день твердять про шкоду солодощів - і для фігури, і для здоров'я. А ви (як і я) не можете уявити своє життя без шоколаду і інших кондитерських радостей? .. Втім, безвихідних ситуацій не буває.
Почнемо з шоколаду. 100 грамів шоколадних цукерок для ласуни, як кажуть, «на один зуб» - з'їла і не помітила. Особливо швидко йдуть у витрату цукерки з начинками - таких можна за раз (особливо з чаєм) з'їсти грамів 150-200. Інша справа, якщо ми замінимо молочний шоколад гірким. З ним впоратися зовсім не так просто - насичений гіркуватий смак дає відсіч апетиту набагато швидше - вже «спутся» 30-50 грамів. До того ж, темним шоколадом ми приносимо організму більше користі.
 Цукор називають білою смертю. Цю проблему теж вирішити нескладно - досить замінити білий на коричневий. Звичайно, тростинний цукор дорожче, але в ньому немає таких шкідливих речовин, як фосфорна кислота, сірчистий газ, мурашина кислота, які використовуються для рафінування бурякового цукру. Завдяки незначній обробці, в коричневому цукрі високий вміст білка (до речі, більше, ніж у молоці та багатьох сирах). До того ж, коричневий цукор містить такі незамінні для організму речовини, як кальцій, магній, мідь і залізо. Нарешті, цей вид цукру робить смак чаю та кави значно більш ароматним.
 До речі, про каву. Звикли пити чашку за чашкою? Розумію ... То за компанію з колегою, то погрітися в кабінеті (адже опалення ще не включили), то просто насолодитися улюбленим смаком, щоб підбадьорити себе перед початком важкої роботи. Все зрозуміло, але і з цього становища є вихід - кава без кофеїну. Смак зовсім нічим не відрізняється, зате ніякого шкідливого впливу на організм, ніякої кофеїнової залежності. А як же бадьорість? - Запитаєте ви. Дуже просто - можна випивати 1-2 чашки в день кави з кофеїном, а решта - без нього.
 А тепер поговоримо ще про одному напої. За допомогою смузі можна влаштувати свято і дітям і дорослим. Питання лише в інгредієнтах. Якщо використовувати жирні вершки, молоко і багато цукру, вийде далеко не дієтичний напій (до 800 ккал). Якщо ж віддати перевагу нежирним продуктам, той же коктейль буде містити в рази менше калорій.
Словом, для того, щоб зберегти здоров'я, красу і стрункість, зовсім не обов'язково жертвувати улюбленими смаками. Потрібно просто вміти зробити правильний вибір.
|