|
Орторексія - Субклінічне розлад, що характеризується нав'язливою ідеєю здорового харчування. Навіть, якщо видумаєте, що ваша добре збалансована дієта хороша для вас, ваша одержимість їй може призвести до негативних наслідків. Чи повинна ваше життя бути заручником того, що ви їсте? Ми розповімо вам про наслідки та методи лікування oорторексіі, або про те, як правильне харчування може довести до крайності. Стівен Бретман (Steven Bratman), доктор медицини, прославився введенням нового терміну «орторексія». Він описує орторексії як захворювання, під час якого люди бачать у своїй дієті спосіб духовного і фізичного очищення, навіть благоденства. Чим більше себе обмежує людина, чим чистіше і цнотливо він себе відчуває. Останнім часом дієти стали нав'язливою ідеєю, вони можуть надавати послабляє ефект на інтелектуальне здоров'я людини. У чому недосконалість такого правильного харчування? Основним рушійним чинником серед жінок є зайва вага. Для чоловіків же втрата ваги - другорядна причина в загальному бажанні "виглядати краще". Бажання відповідати стандартам суспільства - потужна рушійна сила подібних 'скоєних' дієт. Правильне харчування, по суті, - непогана річ, але слідування будь дієтичному режиму занадто радикально або по неправильним причин може призвести до негативних наслідків. Парадоксальне харчування Неминучі результати орторексії - позбавлення інтуїтивного харчування і можливо отримувати задоволення від їжі. Інтуїтивне харчування - це просте усвідомлення того, яку їжу ви хочете, коли голодні, яка їжа вам приносить задоволення, і усвідомлення відчуття ситості. Обмеження в продуктах часто вимагає сили волі, а також означає те, що ви йдете проти розуму і потреб організму. Рішення ніколи не споживати «ЦЕ» безсумнівно веде до втрати контролю. Випадкові помилки або непередбачене вечірка будуть викликати в людини, страждає орторексія, відчуття провини. Багато нормальні люди відчувають себе погано, коли їдять занадто багато або відхиляються від дієти, але вони при цьому усвідомлюють значущість скоєного. На противагу цьому, у людини, хворої орторексія почуття провини посилюється, і з'являється відраза. Витрачаючи величезна кількість енергії на ігнорування інтуїції при бажанні харчуватися "правильно", людина приходить до роботизованому, не приносить задоволення харчуванню. Навіть гірше - людина з орторексія ніколи не навчиться харчуватися нормально, оскільки це відчуття викликає у нього почуття ганьби. Люди, хворі орторексія, розглядають споживання "поганих" продуктів як втрату самоконтролю і недолік сили волі. Щоб компенсувати помилку в дисципліні, деякі люди обмежують себе в харчуванні ще більше, починають надмірні тренування в якості покарання. Зараз для багатьох це звичний спосіб життя. Життя стає циклом, в якому кожен день - це день правильного харчування, перемога над спокусами і бажаннями. Коли людина стільки часу присвячує досконалої дієті і Самонаказаніе, майже не залишається часу на щасливе життя. Соціальна ізоляція Ще один негативний результат орторексії - соціальна ізоляція. Люди настільки зациклені на своєму "правильному харчуванні", що планують своє життя тільки навколо і для дієти. Вони можуть весь час проводити в магазинах органічного харчування. Вони можуть уникати ресторанів, оскільки не впевнені, що всі страви приготовані з підходящих їм продуктів. Вони можуть уникати зустрічей з сім'єю і друзями, оскільки ті харчуються звичної їжею. Лікування Орторексія практично не діагностується, оскільки хворі часто приховують свою прихильність "правильному харчуванню". Також, оскільки орторексія - НЕ клінічний діагноз, багато медичних професіонали навіть не знають про цю проблему. Незважаючи на те, що лікування може виявитися важким, оскільки люди починають усвідомлювати, що правильне харчування може бути абсолютно корисним, а навіть шкідливим, фахівці рекомендує шукати корінь проблеми. Люди починають зациклюватися на певних речах (не тільки на їжі), коли переживають глибоку емоційний стрес. Робота над причиною захворювання може зробити перехід до правильного харчування менш болючим. Нормальне харчування Нормально харчуватися - значить попросту "прислухатися до свого шлунку" і практикувати гнучкість. Це здатність харчуватися, коли ви голодні, і продовжувати, поки не станете ситими. Це здатність вибирати ту їжу, яка вам подобається, і насолоджуватися їй. Найважливіше - це те, що нормальне харчування вимагає від вас гнучкості в їжі при відгуку на ваш голод, ваше оточення і ваші відчуття. Це означає відхилення від "односторонніх" дієт. Звичайно, сказати легше, ніж зробити, але це ключовий момент повернення до інтуїтивного харчуванню. Розвиваємо здатність харчуватися правильно • Їжте, як дитина. Діти слідують своїм невід'ємним бажанням і потребам. Вони завжди їдять тільки тоді, коли голодні і вони абсолютно задоволені вибором своїх продуктів. Діти зупиняються, коли наїдаються. Навіть якщо у вас немає певної моделі харчування, ми хочемо запропонувати вам зразок, який подружить вас з їжею, дієтою і познайомить з самим собою. • Приклад системи живлення - З'їжте шматочок соковитої курочки з закритими очима і повною мірою випробуйте смак, аромат і відчуйте її дотик до губ. - Насипте в руку картопляних чіпсів, просто відчуйте їх хрест і насолодитеся своїми відчуттями. Потім покладіть одну або дві штуки в рот і проникніться їх смаком. - Видавіть сік манго руками та насолодіться смаком нектару, що стікає з ваших пальців. - З'їжте ваше улюблене морозиво, сидячи на пляжі і насолоджуючись заходом сонця. - Влаштуйте сніданок в ліжку зі своїм другом, дитиною або наодинці з собою. Ключовий момент - Харчуватися тим, що вам подобається, і відчувати смак "по повній" - їжте з почуттям. Асоціюйте їжу з хорошою річчю, а не тільки з джерелом енергії - нав'язливою ідеєю споживача. Звичайно, не всяким продуктом можна захоплюватися, але робіть це щоразу при виникає можливості. Існує всього декілька способів побороти нав'язливу ідею здорового харчування. Збалансована дієта - важлива частина здорового способу життя, але вона не повинна складати її сенс. Залиште час на турботу про себе і насолоду життям повною мірою. |