|
Одягнена в галасливі шовку. Ми для неї готуємо діжки І крупної солі півмішка » (загадка про капусту) Мені іноді здається, що при з'явилося достатку в продуктових і косметичних магазинах, ми стали недооцінювати споконвічно російське. Наприклад, квашену капусту. А адже цей продукт збереже і здоров'я, і красу і років життя додасть. Наприклад, відомо, що мореплавець Кук, що почав в XVIII столітті трирічне морську подорож з науковими цілями, був упевнений, що своїм успіхом експедиція в чималому ступені зобов'язана 60 бочкам квашеної капусти, що Кук віз із собою. Саме ця капуста допомогла зберегти членам екіпажу здоров'я і працездатність. А в Кореї, де великою популярністю користується гостра квашена капуста - кимчи, існує Інститут кимчи. У Сеулі щоосені проводяться змагання з її закваски. Квашену капусту і справді можна назвати своєрідним еліксиром здоров'я і краси. У її розсолі містяться: вітаміни групи В, К, U, РР, С, каротин, фолієва кислота, молочна кислота, калій, кальцій, фосфор ... Любительки квашеної капусти практично ніколи не набирають зайву вагу, оскільки квашена капуста сприяє посиленню обміну речовин. Багато дієтологів називають її запорукою стрункості. Квашена капуста покращує процес травлення, нейтралізує продукти бродіння, очищає кишечник, виводить токсини, допомагає лікувати виразку шлунка і 12-палої кишки, перешкоджає розвитку онкології, допомагає впоратися з астмою, алергією, позбавляє від болю в печінці. При слабких яснах народна медицина рекомендує частіше жувати квашену капусту. Про те, що квашена капуста омолоджує, знали здавна. Тепер відомо, що фолівая кислота, що міститься в квашеній капусті, бере участь в утворенні нових клітин. Російська імператриця Єлизавета Петрівна натиралася соком квашеної капусти перед лазнею для білизни обличчя і тіла. Ми теж може наслідувати приклад дочки великого Петра і використовувати квашену капусту вдома для збереження своєї краси . - Маска з квашеної капусти для освітлення шкіри і додання їй бархатистості Вмитися. Якщо шкіра суха, то змастити олією. Укласти злегка віджату квашену капусту між рядами марлі і накласти на обличчя на 15 хвилин. Вмиватися водою кімнатної температури. - Маска тонізуюча і пом'якшувальна Змішати 1 ст. ложку подрібненої квашеної капусти з 1 ст. ложкою м'якого сиру і 1 ст. ложкою сметани, добре перемішати і накласти на обличчя на 15-20 хвилин. Змити теплою водою і потім вмитися прохолодною. - Для жирної шкіри 1 ст. ложку квашеної капусти змішати з ¼ чайної ложкою лимонного соку і 1 ст. ложкою сметани. Нанести на обличчя на 10 хвилин. Зняти тампоном, змоченим у теплій, слабкою заварці зеленого чаю. Вмиватися холодною водою. - Маска зволожуюча 1 ст. ложку квашеної капусти змішати з 1 ст. ложкою натертої на дрібній тертці свіжої моркви, 1 збитим курячим жовтком, 1 чайною ложкою рослинного масла і 1 чайною ложкою вершків. Добре перемішати, нанести на обличчя на 15 хвилин. Змити трохи теплим відваром петрушки або зеленою заварки, протерти шкіру кубиком льоду і нанести зволожуючий крем. - Маска відбілююча Змішати 2 ст. ложки квашеної капусти з 1 чайною ложкою лимонного соку і 2 ст. ложками кислого молока. Нанести на обличчя на 10 хвилин, змити теплою водою, вмитися прохолодною. - Капустяний сік злегка підігріти і налити в миску, опустити туди руки на 20 хвилин. Після курсу таких ванночок руки стануть ніжними і бархатистими, як у принцеси.
|