|
Це я про житньому хлібі . Лікарі кажуть, що він особливо корисний при настанні негоди, сльоти, морозів, коли все менше сонця і вітамінів. Медики минулих століть писали, що біднота, незважаючи на одноманітне мізерне харчування, рідко хворіє і страждає від авітамінозів, бо щодня вживає в їжу житній хліб - продукт на 100% натуральний, джерело корисних речовин і вітамінів. На жаль, сучасні люди недооцінюють житній хліб і купують його не так часто, як слід було б. Багато хто боїться набрати зайві кілограми і не підозрюють, що від житнього хліба не повніють, так як його клітковина малокалорійні, не утворює жиру, і в той же час досить швидко втамовує голод і не дозволяє переїдати. Житній хліб не тільки знижує рівень шкідливого холестерину в крові, він ще й підтримує нормальний рівень цукру в крові і не дає розвинутися цукровому діабету. Клітковина, яка міститься в житньому хлібі, знижує потребу в інсуліні. Серед любителів житнього хліба майже немає сердечників. Груба структура житнього хліба покращує роботу шлунково-кишкового тракту, виводить з організму шлаки, токсини, та інші шкідливі речовини. Великим плюсом є і те, що при виготовленні житнього хліба не використовують дріжджі. При пережовуванні житнього хліба очищаються ясна і зуби і до старості залишаються здоровими. У житньому хлібі містяться: вітаміни В, Е, РР, клітковина, амінокислоти, калій, магній, марганець, цинк, залізо та інші необхідні організму макро- і мікроелементи. Тим, у кого підвищена кислотність шлункового соку, лікарі рекомендують вживати в їжу житньо-пшеничний хліб. Дослідження, що проводяться в багатьох країнах, доводять, що вживання в їжу такого хліба знижує ризик захворювань серця і судин, зберігає високий імунітет і працездатність. - Скраб з житнього хліба для жирної, комбінованої і нормальної шкіри Розрізати хліб на скибочки і злегка підсушити. Подрібнити до крихт і пересипати в банку, додати 1 десертну ложку чайної соди, 1 десертну ложку кухонної солі дрібного помелу, все добре перемішати. Після вмивання, не витираючи рушником, взяти трохи скрабу з банки, змочити водою і помасажувати шкіру цим скрабом протягом 2-3 хвилин. Сполоснути обличчя прохолодною водою. - Маска з житнього хліба відбілююча 1 невеликий шматочок житнього хліба подрібнити і залити гарячим молоком так, щоб рідина тільки покрила хліб. Дати набрякнути. Натерти на тертці добре очищений корінь хрону товщиною і довжиною в мізинець. Змішати його з хлібом, додати 1 чайну ложку меду і 1 ст. ложку м'якого сиру, добре переміщати. Нанести на 5 хвилин, зняти тампоном, змоченим в молоці або вершках. Вмиватися прохолодною заваркою зеленого чаю. - Маска з житнього хліба зволожуюча 100 гр. чорного хліба залити відваром кропиви або теплою водою так, щоб рідина тільки закрила хліб, дати насититися, розім'яти до кашки. Додати ½ помідора проверчені на м'ясорубці, перемішати, накласти на 20 хвилин на обличчя. Змити водою кімнатної температури. - Для зміцнення, кращого росту і блиску волосся 250 гр. житнього хліба залити окропом на 2:00. Процідити. Втерти рідину в коріння волосся і добре змочити волосся, надіти поліетиленову шапочку, зверху укутати рушником. Через 40-50 хвилин вимити голову відповідним за типом волосся шампунем і сполоснути теплою водою з додаванням 2 крапель ефірного масла лаванди на 1 літр води. Застосовувати 1-2 рази на тиждень протягом 1, 5 - 2 місяців. - Маска для ослабленого волосся 250 гр. подрібненого житнього хліба залити підігрітою сироваткою і настоювати протягом 3-4 годин на кухні. Процідити, додати 1 ст. ложку касторової олії і 1 чайну ложку меду, розмішати, втерти в коріння волосся і розподілити по всій довжині. Через 1:00 змити шампунем і обполоснути відваром трав (деревію, кропиви, липи, м'яти, ромашки, календули). Після курсу таких масок волосся стане більш густими і пишними.
|