|
Дар так і вчинив, але коли він почистив підлогу мішка часнику, непомітно для себе став його їсти. А коли цар повністю очистив мішок часнику, він встав з місця. І після цього чудесного зцілення Дар наказав по всій Персії садити часник, в кожному дворі, не менше одного мішка. Часник, часник посівної - Allium sativum - Багаторічна трав'яниста рослина з сімейства лілійних. Стебло у часнику прямий, порожнистий до 50-150см у висоту. Листя вузькі, довгі, плоскі, загострені, покриті сизим нальотом. Цибулина складається найчастіше з зубчиків, покритих декількома білими або фіолетовими плівками. Білі або блідо-лілові квітки зібрані в суцвіття - парасольку. Цвіте часник в червні - липні. Іноді замість квіток в ньому розвиваються дрібні цибулинки. Плід часнику - коробочка. Культурний часник насіння не утворює. Вся рослина виділяє своєрідний часниковий запах. Родина часнику - Південна Азія. У більшості країн світу, у тому числі і в Росії, його вирощують як овочеву культуру. Лікувальні властивості часнику - У Середні століття його вважали захисником від епідемій. - Народні лікарі на Русі лікували ним виснаження, диспепсію і шлункові кольки. - У цибулину і листках часнику містяться: вітаміни С, В D, РР, органічні кислоти, глікозид алліін, вуглеводи, фітостерини, ефірне і жирне масла, інулін, мікроелементи - калій, кальцій, магній, мідь, залізо, хром, марганець, молібден , цинк, кобальт, бром, літій ... - Препарати часнику мають антисептичну, болезаспокійливу, сечогінну, потогінну дію. - Вони підвищують стійкість організму до інфекційних і застудних захворювань, ефективно борються з вірусом грипу. - Крім того, вживання часнику в їжу позбавляє від зайвого холестерину, служить профілактикою атеросклерозу, покращує роботу серця, знижує тиск крові і вміст цукру в крові, знімає втому після важких фізичних навантажень, стимулює травлення, виводить з організму токсини, важкі метали, виганяє круглих глистів (аскарид, гостриків). - Настій при простудних захворюваннях . 2-3 часточки часнику залити 1 склянкою окропу, настоювати 1 годину, додати 1 чайну ложку свіжого лимонного соку. Приймати по 1/3 склянки, 3 рази на день за 30 хвилин до їжі. - При грипі . З'їдати кожні 2:00 по ½ часточки часнику з ½ чайною ложкою меду. - Якщо з'їдати в день кілька зубчиків часнику, то зникають прищі. Свіжий часник не можна їсти при запаленні підшлункової залози - панкреатит, при захворюваннях нирок - нефриті і нефрозі, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. Часник для краси - Для зміцнення волосся і при їх випаданні Сік часнику втирають в голову перед купанням. Через півгодини промивають шампунем і споліскують водою підкисленою лимонним соком або відваром петрушки. 250 гр. подрібненого часнику залити 250 мл горілки, настоювати на сонці, час від часу струшуючи до тих пір, поки рідина не стане жовто-зеленуватою. Настояти ще тиждень в темному місці, процідити. Протирати вугри, прищі, розбавляючи кип'яченою водою 1: 1. - Для живлення сухої шкіри . Стовкти 4 зубчики часнику, додати 1 ст. ложку оливкової олії і 1 яєчний жовток. Нанести на обличчя на 10 хвилин. Змити теплою водою. Якщо буде щипати, то змивати відразу. - Маска омолоджуюча . 1 чайну ложку натертого часнику змішати з 2 ст. ложками морквяного соку і 1 ст. ложкою сметани. Нанести пензликом або пальцями тонким шаром на обличчя на 10 хвилин. Зняти ватяним тампоном, змоченим в молоці. Через 5 хвилин вмитися. - Маска з часнику підтягуюча шкіру і прибирає зморшки . 1 чайну ложку часниковою кашки зміщувати з 1 чайною ложкою меду, 1 чайною ложкою оливкової олії і 1 ст. ложкою морквяного соку. Нанести отриману рідину на обличчя на 10-12 хвилин. Зняти ватяним тампоном, змоченим в оливковій олії. Через 5-7 хвилин вмиватися теплою водою і нанести живильний крем.
|