|
22 липня - Панкратій і Кирило. Чорничний день. У цей день на Русі починали збір чорниці. Наші предки вважали, що вона омолоджує організм і дарує сили. Народні назви чорниці: росяними ягода, блакитна ягода, чорна ягода, вороняче око, Миртова - за схожість листя на листя миртового кущика. Наукова назва рослини походить, за припущенням вчених, від спотвореного слова «бакка» - ягода. Російська назва «чорниця» викликане забарвленням плодів. Чорниця - Vaccinium myrtillus L - Невеликий, гіллясте, листопадний чагарничок, до 50 см. Заввишки. Прямі гостро-сріблясті стебла чорниці сильно гілкуються, роблячи часом чагарник схожим на клубок ... Листя у чорниці світло-зелені, елліпсовідниє, жорсткі, на коротких черешках. Цвіте рослина в травні-червні і є хорошим медоносом. Квітки дрібні, рожево-білі, найчастіше поодинокі розташовані в пазухах листків. При дозріванні перетворюються в соковиті синювато-чорні ягоди з сизим нальотом і темно-пурпурової м'якоттю. Насіння дрібне. Плоди дозрівають в липні-серпні. Росте чорниця від Арктики до Середземного моря. Поширена в центральній частині Росії, і на Кавказі, особливо багато її російською Півночі у вологих хвойних і змішаних заболочених лісах. Ягоди чорниці містять: вітаміни А, В1, В2, С, РР В1, В2, С, РР, Р, каротин, лимонну, яблучну, янтарну, хінну кислоти, тростинний цукор, пектин, мікроелементи - нікель, цинк, марганець, мідь, бор, титан, хром, калій, натрій, кальцій, магній, фосфор, залізо, кобальт ... У листі виявлені: вітамін С, дубильні речовини, глікозиди, арбутин, кверцетин, ефірну олію, спирти, фітонциди. Чорницю з давнини використовували, як лікарська рослина . Застосовували при анемії, білокрів'я, гострих і хронічних порушеннях травлення з проносами, при колітах і ентероколітах з бродильними і гнильними процесами в кишечнику, при каменях у нирках, при подагрі, ревматизмі, порушенні обміну речовин, клімаксі. Препаратами з листя і ягід чорниці лікують діабет другого типу, пієлонефрит, дисбактеріоз, ослаблений зір. - Препарати з чорниці допомагають витримати великі навантаження на очі, їх навіть дають космонавтам. - При кон'юнктивіті фахівці радять з'їдати щодня по 1 столовій ложці свіжих або сухих ягід чорниці - Ягоди чорниці сприяють розсмоктуванню тромбів, чорницю рекомендується вводити в раціон людей, схильних до серцево-судинних захворювань, інфарктів і інсультів. - Сік чорниці має бактерицидну дію, знищуючи серед інших і дизентерійну паличку, і збудників черевного тифу. - Компресами з відвару чорничних листя лікують геморой і рожевий лишай. - Французька народна медицина застосовує препарати з чорниці для лікування та попередження онкології, внутрішніх органах людини. - Настій з листя при хворобах серця і шлунка . 1 ст. ложку подрібненого листя чорниці залити 1 склянкою окропу, настоювати 2 години, процідити, вживати по ¼ склянки 4 рази на день до їди. - Настій свіжих плодів чорниці при діареї . 2 чайні ложки перетворених на пюре плодів залити 1 неповним (до облямівки) склянкою окропу, настоювати 1 годину, процідити і приймати по 2 ст. ложки 3 рази на день до їди. - При недокрів'ї, слабкості, запамороченнях . 2 ст. ложки листя чорниці залити 2 склянками окропу, настояти 2-3 години, процідити. Пити по ½ склянки 4 рази на день до їди. - При онкології . 2 ст. ложки подрібненого листя чорниці залити 1 склянкою окропу і настоювати в термосі 4:00. Процідити, приймати по 1/3 склянки 3 рази на день за півгодини до їди. - При гіпертонії . 2 ст. ложки подрібнених ягід залити 1, 5 склянками води кімнатної температури, настоювати всю ніч, приймати рівними порціями протягом дня в проміжках між їдою. Чорницю можна вживати при гастриті з підвищеною кислотністю, при низькій згортання крові, при запорах і алергії . Чорниця використовується в косметичній промисловості , Так як звужує пори, зміцнює судини, пригнічує ріст бактерій, бореться з вільними радикалами, освіжає і омолоджує шкіру. - У домашніх умовах маски з ягід чорниці використовують при в'янучої сухій шкірі. Жменя ягід перетворити на пюре і накласти на шкіру обличчя на 10-15 хвилин, змити теплою водою, а потім холодною водою з додаванням лимонного соку. - Маска омолоджуюча . 2 ст. ложки ягід чорниці подрібнити, додати 2 ст. ложки сметани. Нанести на обличчя на 15 хвилин. Змити тампоном, змоченим в теплому зеленому чаї з додаванням 1 чайної ложки лимонного соку. Лимонний сік додається для того, щоб підкисленою рідина ретельніше вимила барвник з пор шкіри. - Відвар листя чорниці зменшує пітливість рук і ніг. Жменя листя заварити 1 літром окропу, настоювати 30-40 хвилин і додати в ванночку для рук і ніг. - Чорничний чай для омолодження і поліпшення обміну речовин. 2 чайні ложки залити 1 склянкою окропу, настоювати 7-10 хвилин, процідити, пити, як чай. Маги говорять, що кілька ягід сухої чорниці під половиком захистять будинок від негативної енергетики і приходу непроханих гостей ...
|