|
З давніх часів існує повір'я, що жимолость продляет молодість, дарує красу і довголіття. Латинська назва роду дав шведський природодослідник Карл Лінней на честь німецького математика, фізика і ботаніка Адама Лоніцера. Жимолость їстівна - Lonicera edulus L - Листопадний розкидистий густоветвистий чагарник з щільною кроною з сімейства жимолостевих. У висоту чагарник залежно від умов зростання виростає від 1 до 2 метрів. У ширину чагарник навіть може розростися до 2 метрів. У жимолості бура лущиться кора. Молоді пагони червонуватого відтінку. Загальний вигляд у чагарнику прямій або поникнули. Листя овальне або довгасто-лінійні, темно-зелені зверху і сизі знизу. Навесні рано розпускаються, восени стають жовтувато-зеленими. Плоди подовжені, або яйцеподібні темно-блакитні, деколи майже чорні з сизим нальотом. На смак солодкі з легкою гіркуватістю або кисло-солодкі. Дозрівають в кінці червня - липні. У плоді від 5 до 25 штук насіння. Вживати в їжу, в лікарських і косметичних засобах можна тільки жимолость їстівну. Декоративні жимолості часто отруйні і їх називають вовчою ягодою. У дикому вигляді жимолость росте в Сибіру, на Далекому Сході, на Україні, в Білорусії ... У Середній смузі Росії її вирощують через плодів, а також для краси і зміцнення грунту. Жимолость невибаглива і добре росте в тіні. Лікувальні властивості жимолості їстівної Плоди жимолості містять: вітаміни - групи В, Р, С, каротин, пектин, рубідій, кахетін, органічні кислоти, цукру, дубильні і фарбувальні речовини, залізо, калій, кальцій, магній, мідь, кремній, барій, алюміній, стронцій, марганець , йод. Плоди жимолості зміцнюють капіляри, підвищують загальний тонус організму, перешкоджають старінню клітин та їх переродження, у любителів жимолості не буває анемії та авітамінозу, у них завжди прекрасний склад крові, не буває червоною сіточки в очах. Медики рекомендують з'їдати жінкам по 100-150 гр. свіжих або заморожених плодів жимолості курсами в 2-3 тижні для збереження краси і здоров'я. На зиму можна з жимолості варити варення і компот. Ще у багатьох жінок влітку набрякають ноги. Жимолость допоможе впоратися і з цією проблемою. - Від набряків ніг 1 ст. ложку подрібненої кори жимолості залити 1 склянкою холодної води, довести до кипіння, зменшити вогонь і кип'ятити хвилин 10-15 на повільному вогні, остудити, процідити, вживати по 1ст. ложці 3 рази на день за півгодини до їжі до зникнення набряків. Жимолость добре знімає тиск при гіпертонії, допомагає при атеросклерозі та його профілактики, хворобах печінки і нирок. - При високому тиску 1 ст. ложку плодів залити 1 склянкою окропу і настоювати в термосі 5:00. Приймати по ¼ склянки 3-4 рази на день за півгодини до їди. При екземі, виразках, псоріазі до хворого місця прикладають кашку з товчених ягід. Якщо наїлися морозива або випили холодного молока з холодильника в спеку, і захворіло горло, то жимолость знову прийде на допомогу. - Від застуди і болю в горлі 1 ст. ложку подрібненого листя жимолості залити 1 склянкою окропу, накрити блюдцем і настоювати півгодини. Процідити і полоскати горло. Косметичні властивості жимолості їстівної У косметиці жимолость використовують як зміцнювальний капіляри засіб і як протизапальний. Маски з жимолості володіють високим омолоджуючий властивістю. - Маска для обличчя Перетворити плоди жимолості в пюре, взяти 2 ст. ложки, додати 1 чайну ложку меду і 2 ст. ложки сметани, добре перемішати і накласти на обличчя, шию і декольте на 20 хвилин. Зняти тампоном, змоченим у теплій воді, вмитися прохолодною. - Для старіючої шкіри 2 ст. ложки жимолості змішати з 1 яєчним жовтком, додати густі вершки так, щоб вийшла сметанообразная маса. Нанести на шкіру на 15 хвилин. Зняти ватяним тампоном, змоченим в трохи теплій заварці зеленого чаю, через 5 хвилин вмитися прохолодною водою. - Для зміцнення, кращого росту і шовковистості волосся Жменю листя жимолості заварити 1 літром окропу, настоювати 40-50 хвилин. Процідити, сполоснути волосся після миття, злегка віджати і дати висохнути природним шляхом. - Ванни Ванни з додавання відвару листя жимолості зміцнюють капіляри, роблять шкіру рівніше і надають їй здоровий вигляд. Вода у ванні не повинна бути вище + 37С. Приймати 15-20 хвилин. Витиратися після прийому ванни не потрібно.
|