Що б з'їсти взимку? Взимку хочеться весь час з'їсти чогось такого, особливо жирного, адже під об'ємними светрами не особливо видно чесно нажиті кілограммчіков. А адже ми забуваємо, що взимку нашому організму потрібна підтримка. Ми посилено налягаємо на вітаміни і часник, забуваючи, що існує великий вибір продуктів, які допомагають нам пережити холоди, зміцнити імунітет і підтримують гарний настрій.

Хочете знати, що це за продукти, тоді читайте наш рейтинг корисних зимових продуктів:

Листовий салат.   Цей зелений друг всім знаком більшою мірою, як елемент прикраси столу. При цьому ми забуваємо, що він багатий такими вітамінами, як А і С, крім того, містить кальцій, який дуже потрібен для того, щоб зміцнювати кістки, підтримувати баланс мінералів, стимулювати обмін речовин.

Що б з'їсти взимку?   Листовий салат також містить бета-каротин, який допомагає зміцнити зір. Щоб цей продукт добре засвоївся, його слід вживати з рослинною олією або сметаною.

Що б з'їсти взимку? Буряк.   Скільки чудесних страв можна приготувати з буряку. Борщ, вінегрет і інші салати, можна запекти її і подавати під заправкою. Вважається дієтичним продуктом. Тому не бійтеся від неї видужати. Вміщені в ній речовини допомагають у профілактиці серцево-судинних захворювань. Вважається також, що буряк підвищує витривалість організму під час тренування.

Капуста . Різна. І кожному сорту притаманні ті чи інші корисні властивості. Основні переваги капусти в тому, що їй приписують здатність вбивати і блокувати розвиток ракових клітин. Також вважається, що капуста може стимулювати роботу печінки, роблячи її здатною руйнувати пестициди і канцерогенні речовини.

Що б з'їсти взимку? Журавлина.   Ця ще одна зимова гостя. Смачна, як в цукрі, так і сама по собі. З неї можна приготувати чудові морси, пироги, можна додавати в квашену капусту. Осінь-зима - сезон цієї смачної ягоди. У ній міститься безліч мінералів, і корисний для організму лютеїн.

Що б з'їсти взимку? Гарбуз.   Зимові овочі - джерело корисних речовин, які зміцнюють наш імунітет і допомагають впоратися з холодами. Вони володіють високими поживними властивостями. Гарбуз давно відома, і славиться своїми корисними властивостями. Правда, останнім часом все більше про неї забувають. А даремно. Продукт досить дієтичний, і може використовуватися в різноманітних стравах. Начина від салатів і закінчуючи десертами.

Моркву і манго . Манго - екзотичний фрукт, який люблять багато в нашій країні. Вважається, що, регулярно вживаючи його, ми допомагаємо організму стримувати виникнення і зростання ракових клітин. Манго багате залізом, тому його добре вживати людям, що страждають анемією і вагітним жінкам. Також, цей фрукт гарний як маски, регулярне використання допомагає зробити шкіру більш чистою. Серед корисних властивостей є ще: поліпшення травлення, низький вміст вуглеводів, багатий вітамінами А і Е.

Що стосується моркви, то вона використовується скрізь де тільки можна. І для додання смаку, і для краси. Регулярно їсти сиру моркву, приправлену олією або сметаною, - необхідно, тому що корисні речовини містяться в ній, роблять позитивний вплив на стан шкіри, волосся і нігтів, поліпшують зір і травлення, знижують рівень холестерину і цукру в крові, регулюють кров'яний тиск. А у годуючих мам сприяють збільшенню кількості грудного молока.

Що б з'їсти взимку? Цитрусові.   Лимони, мандарини, апельсини, Памела, грейпфрути всіляких мастей. Незважаючи на те, що це досить аллергичность фрукти, вони володіють і цілим рядом достоїнств. Багаті вітамінами, клітковиною, флавоноїдами. Підвищують опірність організму простудним захворюванням, підвищують тонус, є профілактикою ракових захворювань.

Що б з'їсти взимку? Ківі . Давно доведено, що в цьому фрукті міститься в кілька разів більше вітаміну С, ніж у цитрусових. Його можна вживати як самостійне блюдо, так і додавати в салати.

Часник і цибуля . Цю парочку представляти не треба.

Гранат . Чи знаєте ви, що один гранат містить приблизно 40% добової норми вітаміну С. Також у ньому можна знайти вітаміни А і Е, фолієву кислоту (яка корисна для мозку і нервової системи), і багато клітковини. Недавні дослідження показують, що, регулярно вживаючи гранат, ви зміцните зуби, поліпшите стан серцево-судинної системи і кісток.

Якщо ви помітили, що всі зимові фрукти дуже яскраві. І це не випадково, адже восени і взимку так мало фарб навколо нас, рано темніє і пізно світає, звідси і хандра. Оточуючи себе кольором, ви підвищуєте свій життєвий тонус.
Автор: Віра Карабутове